Dlaczego winorośl nie owocuje?

Winorośl wymaga regularnej i starannej pielęgnacji w oparciu o wiedzę na temat wymagań tej rośliny. Jeśli winorośl dobrze rośnie i wytwarza dużo liści, ale ma bardzo mało owoców lub w ogóle nie owocuje, to znak, że gdzieś popełniliśmy błąd. W tym artykule omawiamy najczęściej występujące przyczyny braku owoców winorośli. Zobacz dlaczego winorośl nie owocuje i co robić aby krzew znów miał mnóstwo winogron!

Dlaczego winorośl nie owocuje?
Fot. pixabay

Winorośl nie owocuje przez złe nawożenie

Słabe owocowanie winorośli, lub nawet całkowity brak owoców, mogą być spowodowane niewłaściwym nawożeniem. Panuje błędne przekonanie, że nawozy organiczne można stosować bez ograniczeń. Tymczasem przenawożenie obornikiem zmniejsza odporność winorośli na choroby. Zwiększa również podatność na uszkodzenia przez przymrozki, co skutkuje zmniejszeniem plonów. Prawidłowo obornik pod winorośl stosujemy raz na dwa lata.

Jeżeli mamy dostęp do obornika bydlęcego, pochodzącego prosto z gospodarstw, musimy pamiętać, że bezpośrednio pod krzewy winorośli powinno się stosować wyłącznie obornik dobrze przekompostowany. Podsypujemy go do pod krzewy jesienią lub wczesną wiosną, w ilości 5 kg/m².

Z powodzeniem można też stosować obornik granulowany, dostępny powszechnie w sklepach ogrodniczych. W tym przypadku dawkowanie musi być zgodne z zaleceniami producenta wybranego obornika granulowanego. I tak np. dostępny w sklepie naszego poradnika obornik bydlęcy granulowany stosuje się w ilości 200 g pod każdy krzew winorośli, zaś obornik kurzy granulowany w ilości 100-150 g na 1 m².

W drugim roku po oborniku zalecane jest włączenie nawożenia azotem. W tym celu stosuje się 2-3 dag saletry amonowej pod roślinę. Musimy jednak pamiętać, że zbyt obfite nawożenie azotem powoduje wzrost masy zielonej kosztem kwiatów i owoców. Krzewy przenawożone azotem silnie się rozgałęziają i nadmiernie zagęszczają, co zwiększa ich podatność na choroby grzybowe.

Winorośl jest szczególnie wrażliwa na niedobór potasu (widoczne są wówczas żółte przebarwienia na liściach między nerwami oraz na brzegach, które z czasem brunatnieją i zasychają), magnezu (żółte lub czerwone przebarwienia na liściach między nerwami) i fosforu (blaszka liściowa przebarwia się na bordowo, liść staje się sztywny i kruchy). Niedostatek tych związków przyczynia się do obumierania gron, zwłaszcza w początkowej fazie ich rozwoju.

Aby uniknąć ryzyka niedoborów składników nawozowych, warto wybrać do nawożenia winorośli nawóz mineralny wzbogacony o wszystkie potrzebne makro- i mikroelementy. Przykładem takiego nawozu jest dostępny w sklepie naszego poradnika nawóz do winorośli z mikroskładnikami. Producent tego nawozu zaleca go stosować w okresie od kwietnia do sierpnia w ilości 100 g na jeden krzew, podawane co 3 tygodnie.

Winorośl nie owocuje, bo jest źle podlewana

Dzięki silnemu systemowi korzeniowemu, winorośl jest odporna na krótkotrwałe susze. Przy dłuższym braku opadów, oraz w niektórych fazach rozwoju roślin, konieczne jednak jest podlewanie krzewów. Nawadnianie winorośli jest niezwykle istotne zwłaszcza wczesną wiosną w fazie pękania pąków, a także w okresie intensywnego wzrostu latorośli. Niedobór wody wpływa negatywnie na tworzenie się zawiązków na owocujących pędach.

Winorośli nie należy z kolei podlewać przed lub w okresie kwitnienia, ponieważ powoduje to opadanie kwiatów, a w efekcie uniemożliwia zawiązywanie owoców.

Warto też wiedzieć, że nagłe, zbyt obfite podlewanie winorośli po okresie suszy, może prowadzić do pękania winogron. Dzieje się tak, ponieważ przesuszona skórka owoców nie jest dostatecznie elastyczna aby odpowiednio zareagować na pęcznienie owoców po uzupełnieniu niedoborów wody.

Winorośl nie owocuje przez błędy w cięciu

Brak przycinania lub nieprawidłowo wykonane cięcie winorośli jest jedną z głównych przyczyn braku owocowania winorośli. Krzewy wymagają silnego i regularnego przycinania, żeby owocować bujnymi gronami.

Przez pierwsze 2 lata uprawy winorośli skupiamy się na uzyskaniu silnych, zdrewniałych pędów, a w 3 roku nadajemy roślinie pożądany kształt. Następnie pielęgnujemy i przycinamy pędy, tak by uzyskać jak najlepszy plon. Musimy pamiętać, że winorośl plonuje na latoroślach, czyli młodych zielonych pędach, które wyrastają z pędu głównego, zwanego łozą. Tegoroczna latorośl owocuje, a jesienią drewnieje, stając się łozą.

Podczas wczesnowiosennego cięcia winorośli, które najlepiej wykonywać pod koniec lutego lub na początku marca, tnie się pędy zeszłoroczne, wykonując cięcie ponad drugim lub trzecim pąkiem, licząc od miejsca rozgałęzienia. Dzięki temu roślina wytworzy dużo nowych latorośli, które będą mogły owocować.

Latem możemy wykonać dodatkowe cięcie prześwietlające, dzięki czemu zmniejszymy ryzyko wystąpienia chorób grzybowych. Uszczykujemy także wierzchołki latorośli w celu poprawy ich kwitnienia.

Osobom, którym przycinanie winorośli sprawia dużo problemów polecam książkę Szkoła cięcia 2. Jak przycinać drzewa i krzewy owocowe? W tej niezwykle dobrze opracowanej książce o cięciu roślin owocowych aż 13 stron poświęcono cięciu i uprawie winorośli. Dokładne opisy oraz instrukcje rysunkowe pozwalają dokładnie zgłębić tajniki cięcia winorośli. Wszystko to jest wytłumaczone w prosty i zrozumiały sposób.

Winorośl nie owocuje przez problemy z zapylaniem

Inną przyczyną braku owoców winorośli może być problem z zapylaniem kwiatów. Przede wszystkim musimy pamiętać, że poza samopylnymi odmianami winorośli, takimi jak Dakona, Bagrowyj, Agria, Anastazja, występują także odmiany winorośli obcopylne, wymagające w sąsiedztwie innej odmiany do zapylenia. Do popularnych odmian obcopylnych zaliczyć można np. Alina Zaporoska, ARV-6-2pk, Kesza 1 czy Łora.

Również warunki pogodowe mają wpływ zapylenie kwiatów. Wysokie temperatury oraz niewłaściwa wilgotność powietrza powodują, że pyłek albo nie przylega do znamienia słupka, albo nasycony wilgocią, traci zdolność przemieszczania się. W takiej sytuacji można przeprowadzić zapylenie ręczne poprzez pędzelkowanie.

Winorośl nie owocuje z powodu uszkodzeń mrozowych

Słabe owocowanie winorośli może być spowodowane niskimi temperaturami oraz wiosennymi przymrozkami. Jeśli pierwsze owocujące pędy przemarzną i obumrą, drugie, tzw. zastępcze, odrastają, ale prawie nie owocują. Po przełamaniu przemarznięte pędy są ciemne w środku, brunatne lub czarne. Podobnie jest z przemarzniętymi pąkami - środkowe pąki, najbardziej płodne, zamarzają jako pierwsze. Pozostałe pąki są bardziej odporne na mróz, ale są mało przydatne - ich zdolność do owocowania jest bardzo niska. Jeśli chcemy sprawdzić czy pąki na pędzie przemarzły, odrywamy jeden - jeśli miejsce, z którego został oderwany jest brązowe lub czarne - to znak że pąk przemarzł.

Winorośl nie owocuje z powodu chorób i szkodników

Winorośl jest podatna na atak szkodników oraz chorób, które powodują dotkliwe straty. Najczęściej spotykane choroby winorośli to mączniak rzekomy i właściwy oraz szara pleśń. Infekcja powoduje więdnięcie i zamieranie roślin, słabe kwitnienie, brak zawiązków owoców lub ich opadanie. Równie uciążliwe są szkodniki winorośli, takie jak: mszyce, tarczniki czy przędziorki, wysysające roślinne soki. Gąsienice zwójkówek niszczą kwiatostany oraz młode grona, podobnie jak opuchlaki i ogrodnica niszczylistka.

mgr inż. Anna Błaszczuk

Opracowano na podstawie:
1. Lisek J., Sadzimy winorośl w Działkowiec 12/2010 s. 49-51;
2. Lisek J., Problemy winorośli w Działkowiec 7/2011 s. 68-69;
Myśliwiec R., Receptura na super grona w Działkowiec 12/2012, s. 41-43.

Przeczytaj również:

Pilśniowiec winoroślowy. Jak zwalczać szpeciele na liściach winorośli?
Na liściach winorośli widać liczne wybrzuszenia, wypukłe pęcherze. Na spodniej stronie liścia, pod pęcherzami, widać nalot w postaci biało-szarych lub srebrzystych plam. To objawy żerowania szpeciela pilśniowica winoroślowego. Zobacz jak zwalczać szpeciela na winorośli i jakie są polecane opryski na tego szkodnika. Więcej...

Opryski winogron. Kiedy i czym pryskać winogrona?
Kiedy i czym pryskać winogrona aby uniknąć chorób i szkodników? Przygotowaliśmy praktyczną tabelę oprysków winogron, która pomoże w doborze odpowiedniego preparatu i terminu oprysku! Więcej...

Brązowe plamy na liściach winorośli
Brązowe plamy na liściach winorośli mogą świadczyć o występowaniu choroby grzybowej, ataku szkodnika lub niewłaściwym nawożeniu. Zobacz skąd się biorą brązowe plamy na liściach winorośli, jak rozpoznać objawy wskazujące przyczynę powstawania plam i jak pomóc winoroślom z plamami na liściach. Więcej...