Papryka ozdobna w doniczce. Uprawa i pielęgnacja

Papryka ozdobna, zwana też pieprzowcem rocznym, jest rośliną doniczkową o ozdobnych owocach dojrzewających jesienią i zimą. Ma nie tylko oryginalny wygląd, ale jest także łatwa w uprawie. Zobacz jak wygląda uprawa papryki ozdobnej w doniczce i jakie są wymagania tej rośliny. Podpowiadamy też najlepsze sposoby na rozmnażanie ozdobnych papryczek!

Papryka ozdobna - Capsicum annuum
Fot. pixabay

Jak wygląda papryka ozdobna?

Papryka ozdobna (Capsicum annuum), zwana też papryką roczną, pieprzem tureckim lub pieprzem hiszpańskim, należy do rodziny psiankowatych (Solacanceae) i pochodzi z tropikalnych rejonów Ameryki Środkowej i Południowej. Do Europy papryka ta trafiła w XV wieku za sprawą Kolumba i szybko stała się cenioną rośliną dekoracyjną.

Obecnie papryka ozdobna znana jest także pod nazwą papryki bożonarodzeniowej, gdyż w wielu krajach owocujące rośliny są tradycyjnie sprzedawane w okresie Świąt Bożego Narodzenia.

Papryka ozdobna dorasta do 40-50 cm wysokości i ma wzniesione, rozgałęzione pędy. Zielone liście są owalne i zaostrzone, a pojawiające się wiosną kwiaty są drobne i białe. Jeżeli latem wystawimy roślinę na zewnątrz, kwiaty zostaną zapylone przez owady i niebawem wykształcą się z nich atrakcyjne owoce. Kwiaty można także zapylić ręcznie przy pomocy miękkiego pędzelka.

W zależności od odmiany owoce papryki ozdobnej przybierają kształt kulisty lub stożkowaty w intensywnych odcieniach fioletu, czerwieni, purpury, żółci i pomarańczu. Papryczki zmieniają kolory w miarę dojrzewania, dlatego na jednej roślinie w tym samym czasie mogą występować owoce w różnych kolorach.

Papryczki ozdobne w doniczkach
Fot. pixabay

Czy papryka ozdobna jest jadalna?

Chociaż teoretycznie są jadalne, owoce papryki ozdobnej są uznawane są za zbyt ostre i gorzkie, aby nadawały się do spożycia. Ich sok może spowodować bolesne poparzenia wokół ust i oczu, dlatego należy pamiętać o dokładnym umyciu rąk, po kontakcie z owocami pieprzowca. Pamiętajmy także, że pędy i liście papryki ozdobnej są trujące.

Odmiany papryki ozdobnej o kulistych owocach są bardzo podobne do psianki koralowej (Solanum pseudocapsicum), której owoce zawierają solaninę, związek szkodliwy dla człowieka. Owoce psianki paprykowej są jednak mniejsze, słabiej wybarwione, a liście ciemniejsze, sztywniejsze, o pofalowanych brzegach.

Papryka ozdobna - uprawa i pielęgnacja

Papryka ozdobna nie jest trudna w uprawie, a głównym problemem jaki może się przytrafić jest niewystarczająca ilość światła. Jego brak natychmiast odbija się na roślinach, które słabo się rozgałęziają, gorzej kwitną i nie owocują. Dlatego pamiętajmy aby papryce ozdobnej uprawianej w doniczce zapewnić przynajmniej 3-4 godziny bezpośredniego światła słonecznego. Doskonałym miejscem będzie parapet okna o wystawie zachodniej lub wschodniej. Nie zaleca się ustawiania doniczki przy oknie wychodzącym na południe, gdyż delikatne liście papryczki mogą ulec poparzeniu przez ostre światło słoneczne.

W okresie letnim doniczki z papryką można wystawić na taras lub balkon, gdzie papryka będzie się czuła komfortowo. Okres od listopada do stycznia jest szczególnie trudny dla papryki ozdobnej, w tym czasie jest dla niej zbyt mało światła dziennego. Możemy wspomóc roślinę poprzez dodatkowe doświetlanie roślin lampami LED. Czas oświetlenia dla papryki ozdobnej powinien wynosić do 12 godzin na dobę.

Papryka ozdobna w doniczce
Fot. pixabay

Zalecana temperatura do uprawy papryki ozdobnej to około 20°C wiosną i latem i 13-18°C zimą. Papryka lubi kontrast między temperaturami w dzień i w nocy, dlatego latem można ją trzymać na zewnątrz.

Papryka ozdobna - podlewanie i nawożenie

Zarówno nadmiar, jak i niedobór wody szkodzi roślinie. Paprykę należy podlewać, gdy wierzchnia warstwa podłoża nieco przeschnie, jednak nie wolno dopuścić do jej przesuszenia. Pozbawiona wody papryka ozdobna zrzuca kwiaty i zawiązki owoców. Z kolei nadmierne i zbyt obfite podlewanie prowadzi do gnicia korzeni i zamierania rośliny.

Papryka wymaga umiarkowanej wilgotności powietrza. Zamgławiamy rośliny co 2-3 dni, gdy poziom wilgotności spadnie poniżej 50%. Zarówno do podlewania, jak i do zamgławiania używamy wody miękkiej i odstałej, o temperaturze pokojowej.

Papryczki ozdobne nawozimy co dwa tygodnie uniwersalnym nawozem do roślin doniczkowych. Nawożenie prowadzi się od wiosny do jesieni, natomiast na okres zimowy należy je ograniczyć.

Papryka ozdobna - przycinanie

Karłowe odmiany papryki nie wymagają cięcia, natomiast w przypadku odmian nieco wyższych przycinanie jest zabiegiem, który pomaga zwiększyć liczbę owoców i zapewnić gęsty, krzewiasty pokrój. Po zawiązaniu się pierwszych owoców przycinamy końcówki pędów, natomiast pęd główny tniemy, gdy tylko pojawią się pierwsze kwiaty. Ta metoda sprzyja wzrostowi nowych pędów bocznych, a krzew papryki staje się gęsty i rozgałęziony.

Papryka ozdobna - rozmnażanie

Papryka doniczkowa zazwyczaj uprawiana jest jako roślina jednoroczna. Po zakończeniu owocowania możemy pobrać nasiona, z których wyhodujemy nowe rośliny.

Nasiona wysiewamy w lutym do pojemników z ziemią do wysiewu nasion i lekko przykrywamy podłożem lub drobnym piaskiem. Pojemniki umieszczamy w mini szklarni lub osłaniamy szkłem lub folią. Ustawiamy w ciepłym, jasnym miejscu zapewniając temperaturę ok. 24°C. Nie należy umieszczać doniczek na okiennym parapecie ani w innym w miejscu narażonym na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. W takich warunkach pod osłoną ze szkła lub folii nasiona nie wykiełkują.

Po upływie 2-3 tygodni od siewu nasiona zaczną kiełkować. Gdy tylko pojawią się siewki, należy natychmiast usunąć osłony z pojemników. Po wytworzeniu 2-3 liści właściwych przesadzamy siewki do pojedynczych doniczek. Ziemia dla papryki powinna być żyzna, luźna i przepuszczalna o dużej pojemności wodnej i pH 6,0-6,8. Można używać uniwersalnej ziemi dla roślin doniczkowych. Rośliny zaczną owocować po 12-16 tygodniach od wysiewu nasion.

mgr inż. Anna Błaszczuk

Opracowano na podstawie:
1. A. Podczaska, Warzywa w pojemnikach w Działkowiec 8/2014, s. 66-67;
2. J. Courtier, G. Clarke, Kwiaty w domu, Reader’s Digest Przegląd Sp. z o.o., Warszawa 1998, s. 55;
3. J. Stommel, M. Kozlov, R. Griesbach, Ornamental Pepper (Capsicum annuum L.) Cultivars Comprising the Christmas Lights Cultivar Series w HortScience 53/2018, s. 391-394.

Przeczytaj również:

Papryczka chili - właściwości i uprawa w doniczce
Papryczka chili, znana głównie z bardzo ostrego smaku, posiada także cenne właściwości odżywcze. Przy tym jest łatwa w uprawie i można ją wysiewać do doniczek w mieszkaniu. Więcej...

Rośliny doniczkowe o ozdobnych owocach
10 najciekawszych roślin o ozdobnych owocach, które możesz uprawiać w domu. Niektóre z ich owoców są też jadalne! Omawiamy wymagania co do uprawy oraz najważniejsze zabiegi pielęgnacyjne. Więcej...

Nertera płożąca. Uprawa w domu
Nertera płożąca jest niewielką rośliną doniczkową, której największą ozdobą są jaskrawe jagody utrzymujące się wiele miesięcy. Podpowiadamy jakie wymagania trzeba spełnić aby roślina obficie owocowała. Więcej...