Rzodkiewka w doniczce. Uprawa rzodkiewki w domu i na balkonie
Rzodkiewka to warzywo o niewielkich wymaganiach, które można uprawiać zarówno w gruncie jak i w doniczce. Ma krótki okres wegetacji, więc plony zbierzemy już po 3-6 tygodniach od wysiewu nasion. Uprawa rzodkiewki w doniczce to sposób, aby chrupiące, świeże rzodkiewki, dobre do kanapek czy sałatek, zawsze mieć pod ręką! Sprawdź, jakie wymagania trzeba spełnić aby rzodkiewka w doniczce zdrowo rosła i dawała obfity plon.
Rzodkiewka w doniczce
Fot. depositphotos
Czy można uprawiać rzodkiewkę w doniczce?
Rzodkiewka (Raphanus sativus var. radicula) to warzywo rzepowate o niedużych wymaganiach uprawowych. Jest odporna na niskie temperatury, więc do pojemników można wysiewać rzodkiewkę nieco wcześniej niż do gruntu, już od początku marca. Zaletą uprawy pojemnikowej jest możliwość wniesienia doniczek z rzodkiewką do cieplejszego pomieszczenia, gdyby pojawiło się ryzyko nadejścia dużych mrozów lub na noc, kiedy temperatura spada.
Zdrowe są nie tylko zgrubienia rzodkiewki, bogate w witaminy z grupy B, wit. C, minerały takie jak: potas, cynk, fosfor, wapń, żelazo oraz kwas foliowy. Podczas przerywki lub z dorastających rzodkiewek można też podbierać młode, pikantne listki rzodkiewki i używać ich do koktajli, na kanapki czy do pesto. Możliwość zbioru takich listków to niewątpliwa zaleta uprawy rzodkiewki w doniczce na balkonie lub tarasie.
Czy rzodkiewki można hodować w domu
Rzodkiewka dobrze będzie rosła w pojemnikach lub donicach na słonecznym balkonie i tarasie. Uprawa rzodkiewki w domu (w pomieszczeniach mieszkalnych) często kończy się niepowodzeniem z powodu zbyt małej ilości światła słonecznego i za wysokiej temperatury. Aby rzodkiewka urosła w mieszkaniu potrzebne byłoby dodatkowe doświetlanie specjalnymi lampami do doświetlania roślin i obniżenie temperatury w pomieszczeniu do około 15°C. Taka domowa uprawa rzodkiewki może się jednak udać na chłodnym, nieogrzewanym poddaszu z dużymi oknami lub na widnej werandzie.
Młode siewki rzodkiewek w doniczce. Faza drugiego liścia to czas na przerywkę!
Fot. pixabay
Odmiany rzodkiewki do uprawy doniczkowej
Do uprawy w doniczce nadaje się wiele odmian rzodkiewki o różnych kształtach czy zabarwieniu zgrubienia korzeniowego.
Wczesne odmiany rzodkiewki, takie jak: 'Celesta F1', 'Carmen', 'Fiesta', 'Krakowianka', 'Lucynka', 'Mila', 'Silesia' czy 'Leda' są łagodniejsze w smaku. Mają lepszą odporność na niskie temperatury i gorsze warunki uprawy (w tym na małą ilość światła). Ta ostatnia cecha predysponuje je do uprawy w warunkach domowo-balkonowych.
Późne odmiany rzodkiewki, do których należą m. in.: 'Opolanka', 'Warta', 'Sopel Lodu', 'Polana' czy 'Saxa', mają większą zawartość olejku gorczycznego, dlatego są ostrzejsze w smaku.
Rzodkiewka w doniczce - kiedy siać, rozstawa
Rzodkiewka jest warzywem dnia krótkiego, dlatego na zbiór wiosenny wysiewa się ją od marca do kwietnia a na jesienny od połowy sierpnia do września. Ma krótki okres wegetacji (3-6 tygodni) dlatego nasiona można wysiewać co 7-10 dni a niektóre odmiany rzodkiewki zbierać już po 20 dniach.
Nasiona rzodkiewek są bardzo drobne. Na zdjęciu nasiona odmiany rzodkiewki 'Saxa 2'
Fot. depositphotos
By przyśpieszyć wschody rzodkiewek, nasiona nieotoczkowane przed wysiewem moczymy przez 10-15 godzin w wodzie o temp. 30°C, po czym mieszamy je z suchym piaskiem i wysiewamy. Podłoże osłaniamy agrowłókniną.
Nasiona rzodkiewki wysiewamy rzutowo lub punktowo w rozstawie 5x5 cm, na głębokość około 1 cm. Zbyt głęboki siew może być przyczyną zniekształcenia zgrubień.
Aby móc szybciej wykorzystać rzodkiewkę, nasiona wysiewamy gęściej. Przerywanie wschodów w fazie drugiego liścia, konieczne do dobrego wykształcenia zgrubień rzodkiewki, pozwoli nam uzyskać wcześniej smaczne, zdrowe listki doskonałe do wielu zastosowań w kuchni.
Zapamiętaj!
Rzodkiewka ma krótki okres wegetacji. Wysiewaj ją partiami, co 7-10 dni, by wydłużyć okres zbioru.
Rzodkiewka w doniczce - stanowisko
Rzodkiewka najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym i zacisznym. W takim miejscu podłoże szybciej się nagrzewa, co zapewni lepszy wzrost roślin. Nasiona rzodkiewki kiełkują w temperaturze 3-4°C ale optymalna temperatura do rozwoju to 12-14°C. Warzywo to znosi krótkotrwałe spadki temperatur poniżej 0°C. W miejscu zacienionym rzodkiewka wytworzy dużo liści ale bez zgrubień. Zbyt mała ilość światła jest także przyczyną nadmiernej akumulacji azotanów w zgrubieniach rzodkiewki, przez co warzywo będzie mniej zdrowe i gorsze w smaku.
Rzodkiewka z uprawy w doniczce
Fot. depositphotos
Rzodkiewka w doniczce - jaka ziemia
Rzodkiewka najlepiej rośnie w podłożu żyznym, próchnicznym, przepuszczalnym i umiarkowanie wilgotnym. Odczyn pH gleby powinien być obojętny lub lekko zasadowy (pH 6,0-7,0).
Do wypełnienia pojemników można użyć gotowego, uniwersalnego substratu torfowego wymieszanego z małą ilością (ok. 20%) dojrzałego kompostu lub ziemi ogrodowej. Podłoże do wysiewu i produkcji rozsady ze startową dawką nawozu lub ziemia kompostowa zmieszana z piaskiem w proporcjach 3:1 także będą się nadawały pod uprawę rzodkiewki. Ziemia gliniasta nie będzie dobrym wyborem, ponieważ szybko twardnieje i utrudnia rozwój systemu korzeniowego. Należy także pamiętać o spulchnianiu ziemi i regularnym odchwaszczaniu.
Po zebraniu rzodkiewek, pojemniki z ziemią można wykorzystać do kolejnych nasadzeń. Rzodkiewka może być przedplonem dla pomidorów i ogórków, można też ją uprawiać współrzędnie z pietruszką, cebulą czy marchwią.
Rzodkiewka w doniczce - podlewanie
Rośliny w pojemnikach są bardziej narażone na przesychanie podłoża, dlatego tak ważne jest ich regularne podlewanie. Najwięcej wody rzodkiewka potrzebuje w okresie formowania się zgrubień korzeniowych. Przy braku wody zgrubienia rzodkiewki stają się twarde, łykowate i mogą pękać. W uprawie pojemnikowej warto stosować nawadnianie podsiąkowe, czyli ustawiać pojemniki z rzodkiewką na podstawkach wypełnionych wodą. Jej nadmiar po pewnym czasie należy odlać, aby doniczka nie stała przez dłuższy czas w wodzie.
Zastosowanie hydrożelu pomaga dłużej utrzymać odpowiedni poziom wilgoci w ziemi, dzięki czemu rzodkiewki lepiej będą rosły i plonowały.
Rzodkiewka w doniczce - jaki pojemnik
Do uprawy rzodkiewki nadają się pojemniki lub donice o głębokości 15-20 cm. Należy zadbać o warstwę drenażu na dnie (np. z keramzytu) i otwory odpływowe. Pojemniki wcześniej używane należy umyć i najlepiej wyparzyć, by ograniczyć ryzyko przenoszenia patogenów.
Donice do uprawy rzodkiewki mogą być wykonane z różnych materiałów, każdy z nich ma swoje wady i zalety. Donice gliniane są estetyczne ale ciężkie do przenoszenia i szybciej odparowuje z nich woda, dlatego należy pilnować regularnego podlewania. Donice plastikowe są lekkie, dłużej utrzymują wilgoć ale wymiana gazowa jest ograniczona. Jeśli nie są zbyt estetyczne, można je włożyć do bardziej efektownych osłonek. Ważne, żeby pojemniki były stabilne, aby nie przewrócił ich wiatr. Duże i ciężkie pojemniki lepiej od razu ustawić na miejscu docelowym a dopiero później wypełnić ziemią, by uniknąć ich przestawiania.
Rzodkiewka z uprawy na balkonie
Fot. pixabay
Monika Chwała
Przeczytaj również:
- Warzywa na balkonie - uprawa, jak zrobić warzywniak balkonowy
- Warzywa w doniczkach - uprawa, jakie i kiedy sadzić
- Czarna rzodkiew. Właściwości lecznicze i uprawa z nasion
Opracowano na podstawie:
1. E. Jędrszczyk, Rzodkiewka w każdych warunkach, Działkowiec 2/2022, s. 48;
2. E. Jędrszczyk, Nowalijki w pojemnikach, Działkowiec 3/2022, s. 44-45;
3. E. Sikora, Warzywa szybciej, Działkowiec 1/2021, s. 53-54;
4. B. Dyki, Warzywnik w pojemnikach, Działkowiec 4/2021, s. 48-49.
