Warzywa na balkonie - uprawa krok po kroku

Uprawa warzyw na balkonie to doskonałe rozwiązanie dla mieszkańców miast, którzy nie posiadają własnego ogrodu. Uprawiając warzywa na balkonie mamy pod ręką nieco świeżej i ekologicznej żywności, o znanym pochodzeniu. Coraz popularniejsze stają się także mniej znane, ciekawe warzywa, mogące na balkonach pełnić funkcje ozdobne. Zobacz jakie warzywa na balkon wybrać oraz jak przebiega uprawa warzyw na balkonie krok po kroku.

Warzywa na balkonie - sałata w doniczce wiszącej
Warzywa na balkonie - sałata w doniczce wiszącej

Jakie warzywa wybrać na balkon

Wiele osób nie ma ogrodu lub działki, na której może uprawiać warzywa. Innym problemem jest jakość gleby jaką mamy w ogrodzie. Gleba zimna, podmokła nie sprzyja uprawie warzyw, szczególnie tych ciepłolubnych jak pomidory czy papryka. Dla nich uprawa w szybko nagrzewających się pojemnikach na balkonie jest wówczas korzystniejsza. Zresztą pomidory to bez wątpienia najczęściej uprawiane warzywa na balkonie.

W małych doniczkach na balkonie może być uprawiany szczypiorek, sałata, rukola, rzodkiewka, pietruszka naciowa kędzierzawa, cykoria liściowa, a także zioła takie jak majeranek czy bazylia pospolita. Uprawiając warzywa na balkonie w towarzystwie ziół, wykorzystujemy tzw. dobre sąsiedztwo roślin, gdyż niektóre zioła dobroczynnie wpływają na wzrost warzyw oraz odstraszają od nich szkodniki.

zioła w domu - uprawa ziół w doniczkachZioła w domu - uprawa w doniczkach, jak sadzić, kiedy siać
Zioła w domu, uprawiane w doniczkach, to doskonały sposób aby świeże zioła mieć zawsze pod ręką. Szczególnie jeśli doniczki z ziołami ustawimy na parapecie w kuchni. Wówczas w każdej chwili można je dodać do potraw i cieszyć się ich smakiem i aromatem. Zobacz jak uprawiać zioła w domu, kiedy siać i sadzić zioła w doniczkach oraz które gatunki ziół są najlepsze do uprawy w doniczkach. Więcej...

Pojemników średniej wielkości (o pojemności 5 - 10 litrów) potrzebuje papryka ostra, seler oraz pomidory drobnoowocowe typu "cherry". Duże pojemniki (ponad 10 litrów) rezerwujemy zaś dla wysokich odmian pomidora i dla fasoli. Takie warzywa jak pomidor, sałata, papryka w razie potrzeby możemy przesadzać z mniejszych pojemników do większych, bowiem dobrze znoszą przesadzanie. Czasem wręcz korzystnie wpływa to na ich system korzeniowy i wzrost.

Coraz częściej oprócz warzyw, na balkonach jest też uprawiana truskawka pnąca.

truskawki na balkonieTruskawki na balkonie - odmiany, uprawa, kiedy sadzić
Truskawki na balkonie to doskonała propozycja dla wszystkich osób, które nie mają własnego ogrodu, a chciały by się cieszyć zdrowymi, ekologicznymi owocami z własnej uprawy. Istnieją bardzo ciekawe odmiany truskawek na balkon o długich, zwisających pędach, owocujące nieprzerwanie od końca wiosny aż do jesieni. Zobacz kiedy sadzić truskawki na balkonie i jak wygląda ich uprawa w donicach lub skrzynkach balkonowych. Więcej...

Uprawa warzyw na balkonie - krok po kroku

1. Doniczki do uprawy warzyw na balkonie
Przed zakupem doniczek, musimy się zastanowić czy nasze warzywa na balkonie w większej mierze mają pełnić funkcje ozdobne czy użytkowe. Jeżeli ważniejsza jest użyteczność to wystarczy wybrać pojemniki produkcyjne, wielodoniczki, plastikowe skrzynki balkonowe, w których zmieścimy wiele roślin. Jeżeli zaś warzywa na balkonie mają mieć również walory ozdobne, warto wybrać donice gliniane lub drewniane, nowoczesne skrzynie, ozdobne beczki czy dzbany. Należy pamiętać by wielkość doniczki dopasować do tempa wzrostu i wymagań warzyw warzyw.

2. Ziemia dla warzyw na balkonie
Z racji tego, że warzywa na balkonie, uprawiane w donicach, mają do dyspozycji niewielką ilość ziemi, musi być ona urodzajna i bogata w składniki odżywcze. W sklepach można zakupić gotową ziemię do uprawy warzyw. Przygotowując samemu podłoże musimy zaopatrzyć się w kompost, ziemię ogrodową i materiał rozluźniający, np. żwir, keramzyt czy styropianowe kulki. Dodatkowo możemy zaaplikować do podłoża nawóz długodziałający lub preparaty zwiększające pojemność wodną, np. hydrożel. Ten ostatni sprawi, że będziemy mogli nieco rzadziej podlewać nasze warzywa na balkonie.

Po wybraniu ulubionych warzyw, wybraniu pojemnika i odpowiedniego podłoża następuje sadzenie i pielęgnacja warzyw.

3. Przygotowanie rozsady warzyw na balkon
Warzywa możemy wysiewać samemu poprzez siew rzędowy lub gniazdowy. Wiele warzyw można wysiewać rzędowo - sałatę, marchew, rzodkiewkę, koper ogrodowy. Po wykiełkowaniu przerywamy siewki, pozostawiając je co około 2 cm. Inne, takie jak pomidory i fasolę, lepiej wysiać do osobnych doniczek, a gdy osiągną około 10-15 cm, po ustąpieniu przymrozków (trzecia dekada maja) wysadzamy na balkon.

uprawa warzyw z rozsadyUprawa warzyw z rozsady
Uprawa warzyw z rozsady, choć bardziej pracochłonna, ma wiele zalet w porównaniu do siewu warzyw wprost do gruntu. W przypadku niektórych gatunków uprawa warzyw z rozsady jest wręcz konieczna, jeżeli chcemy uzyskać zdrowe, smaczne i w pełni dojrzałe warzywa. Zobacz jakie gatunki warzyw warto uprawiać z rozsady i jak wyglądają poszczególne etapy pielęgnacji rozsady warzyw Więcej...

Gdy nie chcemy sami wysiewać warzyw warto zaopatrzyć się w gotowe rozsady warzyw na balkon. Najlepszej jakości rozsady mają od 4 do 8 tygodni. Im starsza rozsada tym gorzej się przyjmuje, gdyż korzenie są mocno zbite i rośliny trudniej się ukorzeniają po przesadzeniu.

4. Sadzenie warzyw na balkonie
Rozsadę lub młode warzywa na balkonie lepiej sadzić w pochmurne dni do wilgotnej gleby. W dni słoneczne sadzimy jedynie wieczorami. Starajmy się nie uszkadzać korzeni. Takie warzywa jak melon, ogórki, patison, źle znoszą przesadzanie i uszkadzanie korzeni, dlatego nie wolno naruszać systemu korzeniowego przy sadzeniu.

Jeżeli dysponujemy rozsadą trzeba ją zahartować przed posadzeniem na balkonie. Czyli stopniowo rozsadę wietrzymy i przyzwyczajamy do niższych temperatur panujących na zewnątrz. Przed sadzeniem roślin z rozsady, obficie je podlewamy, co zapobiega rozpadaniu się gleby wokół korzeni. Przesadzając warzywa z doniczek, sadzimy je na taką samą głębokość w jakiej rosły w pojemniku. Pomidory możemy sadzić głębiej, aż do pierwszych liści, co ma na celu pobudzenie korzeni przybyszowych i tym samym wzmocnienie rośliny. Sałata posadzona zbyt głęboko może nie wykształcić główek. Seler również posadzony zbyt głęboko nie wykształca prawidłowego korzenia.

Jak sadzić cebulę na szczypiorek w doniczce?Jak sadzić cebulę na szczypiorek w doniczce?
Sadzenie cebuli na szczypiorek do doniczek to sprawdzony sposób aby o dowolnej porze roku mieć świeży, zdrowy szczypiorek z własnej uprawy. Czy jednak każda cebula się do tego nadaje? W jakiej ziemi i do jakiej doniczki posadzić cebulę aby szybko doczekać się świeżego szczypioru? Już za chwilę wszystkiego się dowiesz. Więcej...

5. Pielęgnacja warzyw na balkonie
Gdy już posadzimy warzywa na balkonie niezbędne jest podlanie roślin. Wodę kierujemy na podłoże. Pamiętajmy, że polewanie roślin wieczorami może przyczynić się do występowania chorób grzybowych, dlatego lepiej warzywa na balkonie podlewać z rana. Kiedy warzywa się przyjmą, jedynymi zabiegami, które nam pozostają, będzie odchwaszczanie i podlewanie roślin w suche dni. Jeżeli nie zastosowaliśmy nawozów przy sadzeniu, to co 7 lub 14 dni stosujemy nawozy płynne, najlepiej naturalne, takie jak biohumus. W razie wystąpienia chorób lub szkodników możemy użyć naturalnych preparatów, takich jak Biosept lub Bioczos.

Petrus

Przeczytaj również:

pomidory na balkoniePomidory na balkonie - odmiany, uprawa, jak dbać
Coraz modniejsza staje się uprawa pomidorów na balkonie. Modzie tej sprzyja dostępność ciekawych odmian pomidorów, nadających się do uprawy w donicach. Poza walorami smakowymi, pomidory na balkonie mogą też pełnić funkcje ozdobne. Ciekawość wzbudzają pomidory o różnych kolorach - czerwone, pomarańczowe, żółte, czy też w kształcie gruszek. Zobacz jakie odmiany pomidorów wybrać do uprawy na balkonie oraz jak o nie dbać. Więcej...

Kwiaty balkonowe zwisające
Kwiaty balkonowe zwisające, kwitnące przez całe lato, dodają naszym balkonom i tarasom szczególnego uroku. Mogą zwisać z balustrad oraz doniczek wiszących, z których ich pędy swobodnie opadają. Rośliny te zazwyczaj szybko się rozrastają i obficie kwitną, o ile zapewnimy im odpowiednie warunki uprawy. Zobacz jak dbać o kwiaty balkonowe zwisające oraz poznaj najpopularniejsze gatunki z tej grupy roślin. Więcej...

iglaki na balkon i tarasIglaki na balkon i taras
Balkony i tarasy w miastach są namiastkami ogrodów. Ostatnio coraz bardziej modne staje się sadzenie iglaków w pojemnikach lub donicach i stawianie ich na balkonach czy tarasach. Trudno się dziwić, gdyż zimozielone iglaki na balkonach i tarasach wyglądają efektownie i elegancko, stanowiąc całoroczną ozdobę. Dowiedz się jakie iglaki na balkon i taras są najlepsze oraz jak należy je pielęgnować. Więcej...