Krzewy owocowe w ogrodzie

Odpowiednio dobrane krzewy owocowe w ogrodzie będą źródłem doskonałych owoców do bezpośredniego spożycia jak i na przetwory, w okresie od drugiej dekady maja aż do pierwszych jesiennych przymrozków. Spośród krzewów owocowych w ogrodach przydomowych najczęściej sadzone są porzeczki, agrest, jeżyny, maliny, oraz borówka wysoka. Zobacz jakie krzewy owocowe są najłatwiejsze w uprawie oraz czym się kierować wybierając krzewy owocowe do ogrodu lub na działkę.

Krzewy owocowe w ogrodzie - porzeczka czerwona
Krzewy owocowe w ogrodzie - porzeczka czerwona

Jakie krzewy owocowe wybrać do ogrodu

Wybierając krzewy owocowe do ogrodu, należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Poza naszymi oczekiwaniami co do smaku i zastosowania owoców, warto też sprawdzić czy upragnione przez nas krzewy owocowe w ogrodzie będą miały zapewnione odpowiednie warunki, czy będziemy mogli spełnić ich wymagania uprawowe co do zasobności i wilgotności gleby, nasłonecznienia czy temperatury uprawy.

Ponieważ nie wszystkie gatunki oraz odmiany krzewów owocowych mają taką samą mrozoodporność, warto przed zakupem upewnić się czy dana roślina będzie zdrowo rosnąć i regularnie plonować także w naszym ogrodzie. Największą wytrzymałość na mróz mają porzeczka czerwona, porzeczka biała oraz agrest.

Krzewy owocowe w ogrodzie rozwijają się najlepiej w pełnym słońcu, na glebie zasobnej w składniki pokarmowe, umiarkowanie wilgotnej przez cały okres wegetacyjny, z dużym udziałem próchnicy i o lekko kwaśnym odczynie. Jedynie borówka wysoka, żurawina wielkoowocowa oraz borówka brusznica mają specyficzne wymagania względem pH podłoża, na którym są uprawianie. Dla tych trzech gatunków odczyn gleby powinien być bardzo niski (pH poniżej 4), czyli gleba mocno kwaśna.

Regularne, odpowiednio zbilansowane zasilanie krzewów owocowych nawozami organicznymi lub mineralnymi, a także ściółkowanie gleby pod nimi, zapobiegające nadmiernemu rozwojowi chwastów i przesychaniu podłoża, to podstawowe zabiegi pielęgnacyjne, które zapewnią coroczne obfite zbiory.

Wybierając się do sklepu ogrodniczego warto mieć ze sobą listę gatunków i odmian krzewów owocowych, które chcemy kupić aby nie podejmować decyzji w ostatniej chwili i nie wybierać czegoś wątpliwego jedynie za namową sprzedawcy. W sklepie zwróćmy natomiast uwagę na stan roślin - wszystkie powinny sprężyste, mieć jędrne korzenie, a pędy nie powinny nosić oznak uszkodzeń.

Warto też wiedzieć, iż istnieją określone wymogi względem średnicy pędów i liczby korzeni. I tak krzewy owocowe pierwszego wyboru powinny mieć minimum trzy pędy o grubości 5 mm u agrestu, 7 mm u porzeczki białej i czerwonej, oraz 8 mm u porzeczki czarnej. Wiązka korzeni zaś nie powinna być krótsza niż 15 cm. Nieco inne wymogi są stawiane wobec malin. Tutaj wysokość pędów powinna wynosić nie mniej niż 80 cm, grubość pędu 7 mm, każdy krzew powinien też mieć przynajmniej trzy korzenie o długości 10 cm.

Krzewy owocowe w ogrodzie - porzeczka czarna
Krzewy owocowe w ogrodzie - porzeczka czarna jest rzadziej spotykana niż agrest
czy porzeczka czerwona. A szkoda, bo jej jagody to bogactwo składników odżywczych.

Krzewy owocowe - porzeczka

Porzeczki to bez wątpienia najczęściej spotykane krzewy owocowe w ogrodach przydomowych i działkowych. Wśród porzeczek mamy możliwość wyboru pomiędzy formami rodzącymi czarne, czerwone lub białe owoce - każda z nich ma inny smak i aromat. Z odmian porzeczki białej można polecić 'Blankę' o długich gronach lekko kwaskowatych owoców dojrzewających w drugiej dekadzie lipca oraz 'Białą z Jüterbbog' o wysokiej plenności, rodzącą słodkie owoce o przeznaczeniu deserowym.

Najlepsze odmiany porzeczki o owocach czerwonych to 'Holenderska Czerwona' (o wysokiej plenności, rodząca długie grona jasnoczerwonych owoców, dojrzewających z końcem lipca), 'Rosetta' (dająca obfite plony długich gron błyszczących, jasnoczerwonych owoców średniej wielkości) oraz bardzo plenna porzeczka czerwona 'Detvan' (o gronach średniej wielkości, złożonych z dużych soczystych owoców, przeznaczonych głównie na desery).

Wśród porzeczek czarnych najbardziej godne polecenia są odmiany 'Bona' (o średniej plenności, lecz tworząca bardzo duże, smaczne owoce zgrupowane w krótkie grona, dojrzewające dość wcześnie, bo już z początkiem lipca) oraz 'Ceres' (o wysokim plonie długich gron, złożonych ze średniej wielkości owoców dojrzewających w drugiej dekadzie lipca).

uprawa porzeczkiUprawa porzeczki
Porzeczki to jedne z najbardziej popularnych krzewów owocowych, jakie uprawiane są w naszych ogrodach. Zbierane latem owoce porzeczek można wykorzystywać do przetworów, wypieków lub jeść na surowo. Wszechstronność zastosowania tych owoców sprawia, że warto jest posiadać choć kilka krzaczków porzeczki w swoim ogrodzie. Jednak zanim je posadzimy, warto jest zapoznać się z odmianami porzeczek oraz zasadami ich uprawy i pielęgnacji. Więcej...

Krzewy owocowe - agrest

Najpopularniejsze odmiany agrestu uprawiane na działkach to 'Biały Triumf', dający duże plony średnich lub dużych owoców o żółtym zabarwieniu i smacznym, aromatycznym miąższu, oraz 'Rzeszowski', plonujący obficie, o dużych owocach zabarwionych na czerwono.

Krzewy owocowe w ogrodzie - agrest
Krzewy owocowe w ogrodzie - agrest pienny

Niestety obie te odmiany bardzo łatwo poraża amerykański mączniak agrestu, choroba powodująca bardzo duże starty w owocach. Dlatego obecnie zaleca się sadzenie wyłącznie odmian całkowicie lub częściowo odpornych na mączniaka, takich jak: Invicta, Resistenta, Pax, Kamieniar, Niesłuchowski, Hinnonmaki Rot. Dzięki temu pielęgnacja agrestu sprawi o wiele mniej kłopotów i nie będzie wymagać ochrony chemicznej posadzonych krzewów.

agrest - odmiany, sadzenie, pielęgnacjaAgrest - odmiany, sadzenie i pielęgnacja
Agrest jest tradycyjnym krzewem owocowym, chętnie uprawianym w ogrodach przydomowych i działkowych. Jego owoce nadają się do spożycia na surowo i na przetwory, posiadają liczne właściwości zdrowotne i są jednymi z pierwszych w czasie sezonu wegetacyjnego, gdyż dojrzewają już w czerwcu. Stosunkowo łatwa pielęgnacja i niewielkie wymagania agrestu to kolejne zalety przemawiające za tym aby posadzić agrest w ogrodzie. Więcej...

Krzewy owocowe - jeżyna

Najbardziej wartościowe odmiany jeżyny o niewielkiej liczbie kolców na pędach to 'Orkan' o średniej plenności ale bardzo dużych owocach dojrzewających w sierpniu i wrześniu, a także 'Gazda' o bardzo smacznych i aromatycznych ale nieco mniejszych owocach. Obie odmiany zostały wyhodowane w Polsce i z powodzeniem konkurują z wcześniej sadzonymi odmianami zagranicznymi, od których są znacznie bardziej mrozoodporne. Dzięki temu uprawa jeżyny w ogrodzie staje się coraz popularniejsza i mniej kłopotliwa.

jeżyna bezkolcowaJeżyna bezkolcowa - odmiany, uprawa, przycinanie
Jeżyna bezkolcowa daje niezwykle wartościowe owoce, które warto jest mieć w swoim ogrodzie. Uprawa jeżyny bezkolcowej jest znacznie łatwiejsza dzięki braku kolców, które znacznie utrudniają pielęgnację krzewów. Dowiedz się więcej o bezkolcowych odmianach jeżyny. Przeczytaj o prawidłowej uprawie jeżyny bezkolcowej oraz poznaj tajniki przycinania jeżyny, dzięki którym będziesz cieszyć się obfitym plonem. Więcej...

Krzewy owocowe - malina

Wśród krzewów malin można wybierać pomiędzy odmianami owocującymi na pędach dwuletnich na przełomie czerwca oraz lipca, a odmianami plonującymi dopiero w sierpniu oraz wrześniu na pędach jednorocznych. Polecane odmiany malin do sadzenia w każdej kwaterze sadowniczej to m. in. 'Polka' (o dużych deserowych owocach, dojrzewających w lipcu oraz sierpniu), 'Polana' (o intensywnie czerwonych smacznych owocach średniej wielkości, przydatnych do bezpośredniego spożycia jak i do mrożenia, plonująca w lipcu na pędach dwuletnich oraz w sierpniu i wrześniu na pędach jednorocznych) i 'Poranna Rosa' (o żółtych aromatycznych owocach pojawiających się od sierpnia aż do pierwszych silniejszych przymrozków).

Uprawa malin - odmiany, sadzenie, pielęgnacja, cięcie
Uprawa malin w ogrodach przydomowych i działkowych przynosi wiele korzyści. Owoce malin są bardzo zdrowe, nadają się do spożycia na surowo jak i na przetwory. Co zapewni nam powodzenie w uprawie malin? Przede wszystkim przed ich posadzeniem należy poznać jaką glebę preferują, w jaki sposób je sadzić, w jakich odstępach, a następnie jakie zabiegi pielęgnacyjne stosować. Więcej...

Malina żółta - uprawa odmiany Poranna Rosa i Golden QueenMalina żółta - uprawa odmiany 'Poranna Rosa' i 'Golden Queen'
Malina żółta cieszy się coraz większą popularnością w uprawach amatorskich. Spotykane u nas odmiany maliny żółtej to malina 'Poranna Rosa' oraz malina 'Golden Queen'. Obie są malinami powtarzającymi owocowanie, owocującymi na pędach jednorocznych. Ich zalety to ciekawe żółte zabarwienie owoców, wyborny smak, możliwość owocowania latem i potem ponownie jesienią, a także mała podatność na choroby malin. Zobacz jak wygląda uprawa maliny żółtej na działce. Więcej...

Krzewy owocowe - borówka

Borówki wysokie (amerykańskie) są chętnie uprawiane amatorsko ze względu na walory smakowe ich jagód, choć czasem sprawiają nieco kłopotów, jeśli nie potrafimy zapewnić im właściwych warunków do wzrostu. Dlatego warto wybierać odmiany borówki amerykańskiej szczególnie polecane do uprawy amatorskiej na działkach, jak np. borówka 'Bluecrop', która jest mrozoodporna, dobrze znosi suszę i cechuje się małą wrażliwością na choroby.

Jeżeli uprawa borówki amerykańskiej wydaje nam się zbyt kłopotliwa, warto rozważyć borówkę średnią. Borówka średnia, często nazywana także półwysoką, to krzyżówka borówki niskiej i borówki wysokiej. Krzyżówki te przejęły cechy borówki niskiej - większą odporność na przemarzanie oraz bardziej aromatyczne i słodkie owoce, a od borówki wysokiej - poprawę wielkości owoców i ich wybarwienia. Krzewy te rosną mniejsze niż w przypadku borówek wysokich i trzeba je gęściej sadzić, ale za to znajdzie się dla nich miejsce nawet w najmniejszych jagodnikach. Polecane są odmiany szwedzkie - 'Putte' i 'Emil', oraz odmiany amerykańskie - 'North Country' i 'Northblue'.

Przeczytaj również:

świdośliwa lamarckaŚwidośliwa lamarcka - uprawa, sadzenie, pielęgnacja
Świdośliwa lamarcka jest polecana do sadzenia w ogrodach działkowych i przydomowych z racji na wysoką mrozoodporność i niskie wymagania glebowe. Wiosną zdobią ją śliczne kwiaty, a jesienią pięknie przebarwiają się liście. Atrakcyjne są też owoce świdośliwy, nieco przypominające borówkę amerykańską. Poznaj sekrety uprawy świdośliwy, zobacz jak ją sadzić na działce i gdzie znaleźć najlepsze sadzonki świdośliwy! Więcej...

jagoda kamczackaJagoda kamczacka - odmiany, uprawa, sadzenie, rozmnażanie
Jagoda kamczacka jest dość mało popularnym u nas krzewem jagodowym. Tymczasem owoce jagody kamczackiej są smaczne i niezwykle bogate w witaminy, a roślinę do uprawy w naszym kimacie predysponuje wysoka mrozoodporność i dość niewielkie wymagania. Poznaj najlepsze odmiany jagody kamczackiej do uprawy na działce i zobacz jak wygląda sadzenie, uprawa oraz rozmnażanie jagody kamczackiej w warunkach amatorskich. Więcej...

Morwa biała - właściwości, uprawa, herbata z liści morwyMorwa biała - właściwości, uprawa, herbata z liści morwy
Morwa biała to drzewo mało wymagające i łatwe w uprawie. Ogromnym atutem tej rośliny są liście. Pięknie wybarwiające się jesienią, wykazują również właściwości lecznicze. Herbata z liści morwy jest doskonała dla cukrzyków oraz osób, które są na diecie. Ale również owoce morwy warto wykorzystać w kuchni. Dowiedz się więcej jakie są właściwości morwy białej oraz sprawdź czy uprawa tej rośliny uda się w Twoim ogrodzie. Więcej...