Uprawa ziemniaków w worku

Uprawa ziemniaków w workach ma wiele zalet. Jest bardzo prosta, powala zaoszczędzić dużo miejsca, można ją prowadzić choćby na balkonie czy tarasie. Do tego celu przydadzą się worki jutowe lub torby na zakupy wielokrotnego użytku. Zobacz jak uprawiać ziemniaki w worku krok po kroku - od wyboru odpowiednich worków, po sadzenie ziemniaków w workach i dalszą ich pielęgnację.

Uprawa ziemniaków w workach
Fot. Halina, forum.PoradnikOgrodniczy.pl

Zalety uprawy ziemniaków w worku

Uprawa ziemniaków w worku ma wiele zalet. Przede wszystkim pozwala zaoszczędzić miejsce w niewielkim warzywniku. Worki z ziemniakami możemy ustawić na balkonie lub tarasie albo pod ścianą domu.

Dużą zaletą uprawy ziemniaków w worku jest możliwość zapobiegania rozwojowi zarazy ziemniaczanej. Zaraz ziemniaczana to groźna choroba warzyw psiankowatych wywoływana przez grzyba Phytophthora infestans. Rozwija się najszybciej w warunkach wysokiej wilgotności. Szczególnie często występuje w deszczowe lata. Rosnące w worku ziemniaki można ochronić przed zarazą, ustawiając je pod zadaszeniem zabezpieczającym je przed silnymi opadami, a tym samym pprzed nadmiernym zawilgoceniem.

Kolejną zaletą uprawy ziemniaków w worku jest uzyskanie wcześniejszego plonu. Standardowy termin sadzenia ziemniaków przypada od 20 kwietnia do 10 maja. Jeśli tylko dysponujemy miejscem w domu lub szklarnią, uprawę ziemniaków w workach możemy rozpocząć kilka tygodni wcześniej niż na zewnątrz, a później rosnące już ziemniaki wystawić na balkon lub do ogrodu.

Jeszcze jedna zaleta uprawy ziemniaków w workach, to dwukrotnie wyższy plon bulw, niż z tradycyjnej uprawy na zagonach.

Jakie worki do uprawy ziemniaków?

Do uprawy ziemniaków w worku możemy wykorzystać zwykłe worki z plecionki polipropylenowej, które można nabyć w każdym markecie budowlanym lub sklepie ogrodniczym. Bardzo dobrze do uprawy ziemniaków nadają się również wielokrotnego użytku torby na zakupy, które dostępne są w wielu supermarketach, a nawet zwykły worek po ziemi.

Worek do uprawy ziemniaków

Można też użyć worków z mocnej folii, ale najlepiej, aby były one białe, absolutnie nie czarne. Czarny kolor powoduje, że w czasie upałów podłoże w worku szybciej i bardziej się nagrzewa, co może zaszkodzić ziemniakom. Do uprawy ziemniaków możemy wykorzystać również worki jutowe, które należy wyścielić wewnątrz workiem foliowym, który będzie utrzymywał wilgoć.

W Anglii i Francji, gdzie uprawa ziemniaków w workach jest bardzo popularna, w sklepach ogrodniczych dostępne są specjalne worki przeznaczone do uprawy ziemniaków. Takie worki zaopatrzone są w zamki błyskawiczne zamontowane po jednej worka. Zamki służą do szybkiego i łatwego dostępu do bulw ziemniaków, bez konieczności rozcinania całego worka. Dzięki temu worki można używać wielokrotnie. Są one również bardziej praktyczne, gdyż pozwalają wyjąć kilka bulw z worka i ponownie go szczelnie zamknąć.

Sadzenie ziemniaków w worku

Gdy wybraliśmy już odpowiedni worek do uprawy ziemniaków, nie pozostaje już nic innego jak założenie naszej uprawy.

Krok 1
Rozpoczynamy od nakłucia nożyczkami dna i ścian worka przeznaczonego do uprawy ziemniaków, aby zapewnić możliwość odpływu nadmiaru wody i dostęp tlenu do korzeni.

Krok 2
Dno worka wypełniamy 15-20 cm warstwą podłoża. Najlepsza będzie ziemia kompostowa wymieszana pół na pół z piaskiem. Unikać należy ziemi torfowej, która zbyt długo utrzymuje wodę. Do podłoża możemy dodać granulowany obornik, aby dostarczyć ziemniakom substancje odżywcze.

Krok 3
Ścianki worka zawijamy na zewnątrz, tak aby wystawały nie więcej niż 20-30 cm centymetrów powyżej podłoża.

Bulwy ziemniaka po posadzeniu. Trzeba je jeszcze przysypać ziemią
Fot. Halina, forum.PoradnikOgrodniczy.pl

Krok 4
Na warstwie podłoża, kiełkami do góry, umieszczamy sadzeniaki ziemniaków. W jednym worku zmieści się, w zależności od jego rozmiarów, 1-2 szt. sadzeniaków (1 bulwa na 60 l worek). Tyle w zupełności wystarczy, ponieważ z 1 bulwy otrzymujemy przeciętnie 1 kg plonu. Bulwy ziemniaków można umieszczać w ziemi w całości lub pokrojone na kawałki (każdy kawałek powinien zawierać jedno aktywne oczko).

Uwaga!
Ziemianki sprzedawane w sklepach i supermarketach najczęściej zawierają inhibitory kiełkowania, których celem jest powstrzymanie bulw przed wypuszczaniem pędów w trakcie przechowywania. Z tego powodu posadzone w ziemi będą rosły bardzo wolno lub wcale. Dlatego najlepiej postarać się o sadzeniaki ziemniaków (np. kupić od rolnika lub w centrum ogrodniczym) lub wykorzystać ziemniaki, które już zaczęły kiełkować podczas ich przechowywania.

Krok 5
Następnym krokiem jest zakrycie posadzonych ziemniaków 10-15 cm warstwą żyznego podłoża. Może to być kompost lub zwykła ziemia uniwersalna.

Krok 6
Podłoże obficie podlewamy i ustawiamy worki w jasnym miejscu. Najlepiej w takim, w którym będą miały dość słońca rano i popołudniu, a w czasie największego upału lekki cień.

Uprawa i pielęgnacja ziemniaków po posadzeniu

Po kilku tygodniach w worku powinny pojawić się pierwsze kiełki. Pojawiające się w worku pędy ziemniaków zakrywamy kompostem, a ścianki worka delikatnie odwijamy. Czynność tą powtarzamy do momentu, aż wypełnimy worek podłożem do około 3-5 cm od górnej granicy worka. Zabieg ten pozwoli ochronić rozwijające się bulwy ziemniaków przed słońcem, a rośliny przed ewentualnymi przymrozkami. Spełnia on zatem tę samą funkcję, co tradycyjne redlenie ziemniaków na polu. Ziemniakom w worku pozwalamy swobodnie rosnąć i kwitnąć.

Podłoże przez cały okres uprawy należy utrzymywać stale lekko wilgotne. Stan wilgotności podłoża trzeba sprawdzać raz w tygodniu. Najlepiej zanurzyć w nim rękę i ocenić stopień wilgotności. Gdy podłoże będzie suche na głębokości około 15-20 cm, wówczas rośliny należy podlać. Należy unikać zbyt częstego podlewania, ponieważ wilgoć zalegająca w podłożu prowadzi do gnicia bulw. Częste podlewanie będzie konieczne jedynie podczas suchego i upalnego lata. Ziemniaki rosnące w worku najlepiej podlewać wieczorem lub bardzo wcześnie rano.

Rosnących w worku ziemniaków nie nawozimy. Rosnąc w kompoście będą miały wystarczającą ilość substancji mineralnych. Nadmiar składników odżywczych w podłożu opóźnia dojrzewanie ziemniaków.

Zbiory ziemniaków można rozpocząć, gdy rośliny przekwitną i zaczną więdnąć. W tym momencie wyciągamy rośliny z worka i zbieramy plon. Cykl uprawy ziemniaków w worku trwa około 90 dni, czyli trzy miesiące.

Osobom zainteresowanym uprawą ziemniaków w worku polecam odwiedzenie wątku ogrodowego Haliny z naszego forum, która prowadzi taką uprawę i warto poznać jej doświadczenia w tym zakresie :-)

mgr inż Agnieszka Lach

Przeczytaj również:

• Choroby i szkodniki ziemniaka - objawy, zwalczanie
• Choroby przechowalnicze ziemniaka. Dlaczego ziemniaki gniją w piwnicy?
• Przechowywanie ziemniaków. Jak i gdzie przechowywać ziemniaki?
• Warzywa na balkonie - uprawa, jak zrobić warzywniak balkonowy