Uprawa ogórków w szklarni

Uprawa ogórków w szklarni przynosi dużo lepsze efekty niż uprawa w gruncie. Ogórki lubią ciepło i słońce, dlatego uprawiane w szklarni dojrzewają szybciej i dają większy plon. Wymagają jednak kilku dodatkowych zabiegów, specyficznych dla uprawy szklarniowej. Zobacz jak wygląda uprawa ogórków w szklarni, od przygotowania samej szklarni i ziemi, poprzez sadzenie ogórków i niezbędne zabiegi pielęgnacyjne, aż po zbiór upragnionych warzyw. Oto wszystko o uprawie ogórków w szklarni!

Uprawa ogórków w szlarni
Fot. depositphotos

Przygotowanie szklarni do uprawy ogórka

Przygotowanie szklarni do uprawy ogórków rozpoczynamy od sprzątnięcia resztek roślinnych po poprzedniej uprawie i dokładnego umycia całej konstrukcji. Możemy użyć ogrodnicze mydło potasowe lub po prostu wrzącą wodę.

Następnie powinniśmy zdezynfekować szklarnię używając do gazowania np. dwutlenku siarki. Zabieg wykonuje się w temperaturze powyżej 10°C. Na 1m³ szklarni zaleca się użyć 15 g siarki. Gazowany obiekt musi być szczelnie zamknięty.

Nie można pominąć także dezynfekcji gleby np. gorącą parą wodną. Para o temperaturze powyżej 70°C powinna zniszczyć szkodliwe nicienie, bakterie i grzyby.

Jaka ziemia pod ogórki szklarniowe?

Stosuje się różne metody uprawy ogórka w szklarni np. na balotach słomy czy w podłożach mineralnych, lecz w uprawach amatorskich najczęściej ogródki uprawia się po prostu w gruncie.

Ogórki preferują odczyn gleby zbliżony do obojętnego (pH 6,5-7,0). Mają duże wymagania pokarmowe i potrzebują gleby żyznej, zasobnej w próchnicę i związki mineralne. Jeżeli jesienią nie zastosowano żadnych nawozów, na około miesiąc przed siewem lub sadzeniem roślin, należy wzbogacić podłoże pod uprawę ogórków. W tym celu na 1 m° należy zastosować około 4-5 kg kompostu, 30 g saletry amonowej, 100 g superfosfatu i 50 g siarczanu potasu. Następnie podłoże podlewamy, przykrywamy folią i pozostawiamy na 14 dni, aby gleba mogła się ogrzać.

Sadzenie ogórków w szklarni

Ogórki najlepiej uprawiać z rozsady, unikając prac związanych z pielęgnacją siewek oraz ryzyka zaatakowania ich przez śmietkę kiełkówkę. Żeby wyprodukować wczesną rozsadę, nasiona ogórka siejemy do pojedynczych doniczek już na przełomie lutego i marca. W cyklu jesiennym nasiona wysiewamy zaś w połowie lipca. Nasiona potrzebują do wykiełkowania temperatury 20-25°C w dzień i około 20°C w nocy. Po około 30-40 dniach ogórki można sadzić w szklarni w rozstawie 100-120x30 cm. Nie powinno się sadzić więcej niż 2 rośliny na 1m².

Ogórki w szklarni prowadzi się w pionie, przy drutach lub sznurkach rozciągniętych między słupkami. Podwiązane rośliny wspinają się po podporach za pomocą czepnych wąsów. Ten sposób uprawy powoduje, że rośliny mają lepszy dostęp do światła, zmniejsza się ryzyko wystąpienia chorób, a zbiór owoców jest ułatwiony.

Uprawa ogórków w szklarni na sznurkach
Fot. pixabay

Rośliny ogórka podwiązujemy sznurkiem, po którym następnie będą się pięły. Mocujemy go luźno, żeby móc regulować napięcie. Następnie dolny koniec oplatamy wokół rośliny i przywiązujemy na wysokości 10 cm nad ziemią. Żeby zabezpieczyć pnącą się roślinę przez zsunięciem możemy zamocować ją specjalnymi klipsami lub zapinkami.

Pielęgnacja ogórków w szklarni

Pielęgnacja ogórków w szklarni wygląda nieco inaczej, niż w przypadku ogórków gruntowych. Choć jest nieco łatwiejsza i daje lepsze efekty, trzeba pamiętać o zabiegach typowych dla uprawy szklarniowej, jak np. wietrzenie szklarni czy zapylanie kwiatów ogórków. Najważniejsze jednak jest odpowiednie podlewanie, bo przecież ogórki w szklarni nie korzystają z opadów deszczu.

Podlewanie ogórków w szklarni

System korzeniowy ogórków jest płytki. Dlatego ogórki wymagają częstego podlewania, zwłaszcza w okresie kwitnienia, zawiązywania i wzrostu owoców. Niedobry wody sprawiają, że ogórki są gorzkie w smaku. Jeśli temperatura powietrza wynosi 20-25°C, na każdy 1 m² nasadzeń potrzebne są 3-4 litry wody na dobę. Rośliny powinny być podlewane tak, żeby uchronić liście przez zwilżeniem i uniknąć infekcji. Woda musi być ciepła, o temperaturze co najmniej 14°C. Zbyt zimna woda powoduje, że ogórki zrzucają zawiązki owoców oraz kwiaty.

Ogórki uprawiane w szklarni wymagają regularnego podlewania
Fot. depositphotos

Nawożenie ogórków w szklarni

Ogórki mają duże wymagania pokarmowe. Do wyprodukowania 1 kg owoców potrzebują 1,5-2,5 g azotu, 0,4-0,7 g fosforu i 3,0-5,5 g potasu. Konieczne więc będzie nawożenie ogórków w szklarni. W okresie kwitnienia - przy pomocy nawozów z potasem, borem i manganem. Podczas zawiązywania owoców zaś z fosforem i wapniem. W amatorkiej uprawie ogórków bardzo dobrze sprawdzi się wieloskładnikowy nawóz do pomidorów i ogórków z mikroskładnikami, który zawiera wszystkie makro- i mikroelementy potrzebne ogórkom do wzrostu.

Ogórek reaguje korzystnie na nawożenie dolistne, zwłaszcza w okresie niedoborów lub stresu. Można wtedy opryskać rośliny wieloskładnikowym nawozem mineralnym lub gnojówką z pokrzywy. Aby ją przygotować 1 kg świeżego ziela pokrzywy zalewamy 10 l wody, przykrywamy i odstawiamy na co najmniej 14 dni. Gdy zakończy się proces fermentacji (znika wówczas piana) gnojówkę przecedzamy, rozcieńczamy z wodą w stosunku 1:10 i opryskujemy rośliny. Można też wykorzystać gotowe gnojówki i nawozy z pokrzyw dostępne w sklepach ogrodniczych.

Zapylanie ogórków w szklarni

Na polskim rynku oferowanych jest wiele odmian ogórków do uprawy szklarniowej. Są to w większości odmiany partenokarpiczne, niewymagające zapylania. Jeśli jednak uprawiamy odmiany wymagające zapylania, możemy natknąć się na szereg problemów.

Żeby doszło do zapylenia kwiatów ogórka istotna jest temperatura i wilgotność w szklarni. W temperaturze poniżej 10°C i powyżej 27°C pyłek traci swoją aktywność. Najkorzystniejsza temperatura podczas zapylania ogórka to 20-25°C. Optymalna wilgotność przy zapylaniu ogórków w szklarni powinna wynosić 70%. Przy niższym poziomie pyłek wysycha, a przy wyższej skleja się.

Ręczne zapylanie ogórka pędzelkiem
Fot. depositphotos

W szklarni może także zabraknąć owadów zapylających. W takim przypadku konieczne jest ręczne zapylanie kwiatów ogórka. W tym celu możemy użyć pędzelka, którym nabieramy pyłek z pylników kwiatów męskich, a następnie przenosimy go na słupek w kwiecie żeńskim. Istnieje też inna, bardziej pracochłonna metoda, ale za to dająca lepsze fekty - obrywamy kwiat męski, usuwamy płatki, a pylnik przykładamy bezpośrednio do kwiatu żeńskiego i lekko pocieramy.

Możemy także zadbać o obecność owadów zapylających w szklarni umieszczając w niej, dostępny w sprzedaży, specjalny ul zawierający gniazdo trzmieli. W porównaniu z innymi owadami zapylającymi, trzmiele są szybkie i wydajne. Mają także mniejsze wymagania i lepiej sobie radzą w zamkniętych pomieszczeniach niż np. pszczoły. Ule z trzmielami ustawiamy w miejscu suchym, zacienionym i zacisznym.

Uprawa ogórków w szklarni na sznurkach
Fot. pixabay

Obrywanie liści ogórków w szklarni

Dobrze plonujące ogórki wymagają pielęgnacji w postaci cięcia. Usuwamy dolne pędy boczne i kwiaty do wysokości 50 cm nad ziemią. Pozostałe pędy, do wysokości 1 m nad ziemią skracamy za 3 liściem.

Usuwanie liści ogórka powinno być prowadzone regularnie co 7-10 dni. Ma na celu ograniczenie masy zielonej żeby umożliwić dojrzewanie owoców. Dzięki cięciom liści ułatwiony jest także przepływ powietrza i zmniejsza się wilgotność w szklarni, co powoduje mniejsze ryzyko pojawienia wielu chorób. Zabieg wykonujemy przy użyciu ostrych narzędzi usuwając liście bezpośrednio przy pędzie rośliny, lub przed blaszką liściową, pozostawiając cały ogonek liściowy. Zaleca się pozostawienie na jednym pędzie głównym 20−25 liści.

Cięcie pędów, liści i kwiatów ogórków powoduje, że rośliny koncentrują całą swoją energię na wytwarzaniu owoców. Są także mniej podatne na choroby i szkodniki ogórków.

Zbiór ogórków w szklarni

Ogórki zbieramy w miarę dojrzewania. Zbiory rozpoczynamy po 30 do 45 dniach od posadzenia rozsady. Owoce ogórka zbieramy nawet codziennie, ponieważ częsty zbiór pozytywnie wpływa na dojrzewanie następnych owoców oraz zawiązywanie nowych kwiatów. Ogórki nie nadają się do dłuższego przechowywania, dlatego najlepiej wykorzystywać je od razu, gdy są świeżo zebrane.

mgr inż. Anna Błaszczuk

Opracowano na podstawie:
1. Nowicka-Polec A., Wszystko o ogórkach w Działkowiec 5/2011 s. 60-61;
2. Gajewski M., Zdążyć przed chłodami w Działkowiec 9/2011 s. 59;
3. Spiżewski T., Ważne dla ogórków w Działkowiec 6/2014 s. 55;
4. Ślusarski C., Metodyka integrowanej ochrony ogórka pod osłonami, Instytut Ogrodnictwa, Skierniewice 2016.

Przeczytaj również:

Dlaczego ogórki nie związują owoców?
Czasem zdarza się, że mimo starannej pielęgnacji ogórki nie zawiązują owoców. Kwitną obficie ale owoców ogórka brak albo jest ich bardzo mało. Brak owoców ogórka może mieć kilka przyczyn i warto poznać wszystkie z nich. Więcej...

Oprysk z drożdży na pomidory i ogórki
Oprysk pomidorów drożdżami przeciwko zarazie ziemniaczanej to słynny przepis polecany przez ekologicznych ogrodników. Może on pomóc też w ochronie innych warzyw, jak ogórki czy ziemniaki, a przygotowanie tego oprysku jest bardzo proste! Więcej...

Choroby ogórków gruntowych i szklarniowych
Z tego artykułu dowiesz się jak rozpoznawać choroby ogórka, jakie są charakterystyczne objawy tych chorób i jak zwalczać patogeny atakujące ogórki. Polecamy też najlepsze opryski na choroby ogórków. Więcej...