Zobacz!

Rokitnik zwyczajny - uprawa, właściwości lecznicze, zastosowanie

Rokitnik zwyczajny to liściasty krzew o dekoracyjnych owocach. Doskonale odnajduje się w trudnych warunkach, jest łatwy w uprawie, a do tego cenione są właściwości lecznicze rokitnika. Zobacz jak wygląda uprawa rokitnika zwyczajnego w ogrodzie oraz jakie może być zastosowanie owoców rokitnika. Już za chwilę dowiesz się jak zagwarantować obfite owocowanie rokitnika i jak wykorzystać jego naturalne właściwości lecznicze!

Rokitnik zwyczajny
Rokitnik zwyczajny

Rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides) to krzew o pokroju wyprostowanym i sztywnych, rzadko rozgałęzionych, ciernistych pędach. Liście rokitnika są delikatne, szarozielone, opadają na zimę. Rokitnik zwyczajny ma bardzo oryginalne pomarańczowe owoce, o soczystym miąższu. Owoce rokitnika dojrzewają na przełomie września i października, długo utrzymując się na gałęziach. Szczególnie piękne są okazy żeńskie, obficie owocujące. Pod ciężarem dojrzewających, barwnych owoców gałęzie krzewów często uginają się do ziemi.

Rokitnik zwyczajny - uprawa

Rokitnik zwyczajny jest krzewem szeroko uprawianym w wielu krajach, ze względu na małe wymagania glebowe, wytrzymałość na suszę i zanieczyszczenia powietrza oraz dość dużą wartość ozdobną.

Uprawa rokitnika zwyczajnego w ogrodzie jest bardzo mało absorbująca. Wystarczy posadzić rokitnika na stanowisku w pełni nasłonecznionym i podłożu słabo zasolonym. Krzew ten bardzo dobrze rośnie na glebach wapiennych. Rokitnik zwyczajny jest szeroko stosowany do zadrzewienia gleb suchych i piaszczystych oraz nieużytków przemysłowych. Słabo rośnie natomiast na glebach wilgotnych, podmokłych, ciężkich, gliniastych, trudno przepuszczalnych. Należy zapewnić mu zatem ziemię lekką, przepuszczalną.

Cięcie rokitnika najlepiej wykonać na przedwiośniu, gdy gdy pąki liściowe nabrzmiewają, i stają się dobrze widoczne. Możemy wówczas łatwo zidentyfikować suche i chore gałęzie. Cięcie rokitnika zwyczajnego nie powinno być zbyt mocne - usuwamy jedynie pędy słabe, uschnięte i krzyżujące się.

Na początku sezonu wegetacyjnego warto zastosować nawóz organiczny. W zupełności wystarczy dawka kompostu.

W uprawie rokitnika zwyczajnego należy uważać, aby nie uszkodzić korzeni, ponieważ roślina ta ma tendencje do tworzenia silnych rozłogów. Tworzone przez rokitnik odrosty korzeniowe z jednej strony czynią z niego roślinę niebezpiecznie ekspansywną, z drugiej strony sprawiają jednak, że rokitnik to świetny krzew do zadarniania i umacniania skarp oraz tworzenia gęstych żywopłotów.

Warto wiedzieć! Obfitego owocowania rokitnika można spodziewać się sadząc okazy żeński i męski obok siebie, bowiem rokitnik zwyczajny jest rośliną dwupienną.

Sadzonki rokitnika do sadzenia w ogrodach nie są powszechnie dostępne w sklepach i centrach ogrodniczych. Łatwo i w korzystnej cenie można je natomiast zamówić przezinternet.

Rokitnik zwyczajny - właściwości lecznicze

Owoce rokitnika zwyczajnego zawierają dużo witaminy C (1 łyżeczka owoców pokrywa dzienne zapotrzebowanie). Poza tym owoce rokitnika zawierają również witaminy B, E, F i wapń, magnez, flawonoidy, alkohole cukrowe, barwniki, likopen, karotenoidy i kwasy organiczne oraz przede wszystkim w nasionach, tłusty olej.

Warto wiedzieć! Zawartość witaminy C w soczystych owocach rokitnika zwyczajnego jest siedmiokrotnie większa niż w owocach cytryny.

Ze względu na wysoką zawartość witamin od dawna cenione są właściwości lecznicze rokitnika, który jest jest sprawdzonym środkiem w stanach wyczerpania i podatności na przeziębienia. Pomaga też przy osłabieniu koncentracji, bólach głowy i problemach z krążeniem. Olej z nasion rokitnika przyśpiesza gojenie ran i z powodzeniem jest stosowany w przypadku oparzeń słonecznych oraz uszkodzeń spowodowanych promieniowaniem rentgenowskim.

Rokitnik zwyczajny - zastosowanie

Dzięki licznym owocom, intensywnie zabarwionym i delikatnie srebrzystym ulistnieniu rokitnik zwyczajny jest wartościowym krzewem ozdobnym stosowanym do nasadzeń ogrodowych oraz parkowych, zapewniając jednocześnie pożywienie i schronienie dla ptaków.

Bardzo szerokie zastosowanie rokitnik zwyczajny znalazł w kuchni. W okresie od września do października rokitnik wydaje aromatyczne owoce, z których można przyrządzić owocowe pasty kanapkowe, lody, lemoniady i inne napoje owocowe, a także twarogi owocowe i sosy do sałatek owocowych. W tym celu ugotowane owoce przeciera się przez sito, oddzielając miąższ od pestek. Jeżeli owoce będą wyciśnięte na świeżo, uzyska się zdrowy mus owocowy oraz sok. Z suszonych owoców rokitnika zwyczajnego można robić herbatę.

Zastosowanie rokitnika zwyczajnego nie kończy się jedynie na przetwórstwie domowym czy przemysłowym. Tłusty olej pozyskiwany z jego nasion wykorzystywany jest do produkcji kosmetyków, a barwniki stosowane są w przemyśle spożywczym.

mgr inż. Joanna Sadowska

Przeczytaj również:

Dereń jadalny - właściwości, uprawa, odmianyDereń jadalny - właściwości, uprawa, odmiany
Dereń jadalny jest krzewem ozdobnym, atrakcyjnym przez cały rok. Wczesną wiosną pojawiają się na nim żółte kwiaty, pod koniec lata czerwone owoce, a jesienią ładnie przebarwiają się liście. Owoce derenia jadalnego cenione są za właściwości lecznicze, można z nich sporządzić słynną nalewkę "dereniówkę" i liczne przetwory. Zobacz jak wygląda uprawa derenia jadalnego i wybierz najlepszą odmianę do Twojego ogrodu. Więcej...

Jagoda goji - właściwości, uprawa w Polsce, gdzie kupić sadzonkiJagoda goji - właściwości, uprawa w Polsce, gdzie kupić sadzonki
Jagoda goji to krzew uprawiany przede wszystkim ze względu na walory odżywcze owoców. Jesienią czerwone owoce goji czynią go również ciekawą rośliną ozdobną. Lecznicze właściwości jagody goji wykorzystywane są w medycynie chińskiej od ponad 2 tysięcy lat. A jak wygląda uprawa jagody goji w Polsce i gdzie można kupić sadzonki? Poznaj sekrety uprawy i możliwości zastosowania jednych z najbardziej odżywczych owoców świata! Więcej...

Żurawina wielkoowocowa - właściwości, odmiany, uprawa na działceŻurawina wielkoowocowa - właściwości, odmiany, uprawa na działce
Żurawina wielkoowocowa to zimozielona krzewinka dająca bardzo zdrowe i bogate w substancje odżywcze owoce. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, pektyn i kwasów organicznych, owoce żurawiny doskonale nadają się na przetwory - dżemy, galaretki, komfitury, soki i syropy. Poznaj bliżej właściwości żurawiny, zobacz jak wygląda uprawa żurawiny oraz wybierz najlepsze odmiany na działkę. Więcej...

Opracowano na podstawie: Bartels A., Wszystko o drzewach i krzewach - 1500 drzew i krzewów do ogrodu, Świat Książki, s. 127; Bugała W., Drzewa i krzewy, PWRiL, s. 322; Fleischhauer S., Guthmann J., Spiegelberger R., Jadalne rośliny dziko rosnące, Vital, s. 122. Fot. pixabay.com