Jakie orzechy można uprawiać w Polsce?

Orzechy są cennym składnikiem naszej diety. Choć są tłuste i kaloryczne, to jednak bogate w minerały i witaminy, a zawarte w nich tłuszcze nienasycone nalezą do tych zdrowych. W klimacie Polski możliwości uprawy orzechów mamy jednak niewiele. Głównie są to orzechy laskowe i orzechy włoskie. A komu nie zmieści się w ogródku duże drzewo orzecha włoskiego lub krzew leszczyny, może zdecydować się na jednoroczne orzeszki ziemne. Zobacz jakie orzechy można uprawiać w Polsce i jak się do tego zabrać!

jakie orzechy można uprawiać w Polsce
W Polsce możemy uprawiać orzechy laskowe, orzechy włoskie i orzeszki ziemne
Fot. pixabay.com

Uprawa orzecha laskowego w Polsce

W naszym klimacie bardzo dobrze udaje się uprawa leszczyny, której owoce to orzechy laskowe. Trudno się dziwić, skoro jest to nasz rodzimy krzew, występujący w lasach liściastych i mieszanych. W ogrodach przydomowych i na działkach sadzi się jednak szlachetne odmiany leszczyny, które zdecydowanie lepiej owocują, rodząc większe i smaczniejsze orzechy.

Leszczyna dorasta do 3-5 m wysokości, a zapewnić jej trzeba miejsce słoneczne z żyzną, próchniczą i średnio wilgotną ziemią. Najlepszą porą na sadzenie leszczynowych krzewów jest jesień. Na działki i do ogrodów przydomowych polecane są odmiany amatorskie leszczyny, takie jak: Cosford, Kataloński, Syrena, Warszawski czerwony, Olbrzymi z Halle. Za tą ostatnią odmianą, choć rodzi duże i smaczne orzechy, jednak nie przepadam, bo dojrzewa późno, dopiero w październiku, przez co zbieramy orzechy zazwyczaj mokre i wymagające podsuszenia. Z wcześniejszych odmian leszczyny orzechy zbiera się od drugiej połowy sierpnia do końca września i jeśli zbiory przeprowadzimy w dni pogodne i suche, to orzechy będą się dobrze przechowywać.

Kiedy zbierać i jak przechowywać orzechy laskowe?Kiedy zbierać i jak przechowywać orzechy laskowe?
Orzechy laskowe są cennym źródłem witamin, soli mineralnych i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dla zachowania cennych właściwości odżywczych znaczenie ma właściwy termin zbioru orzechów laskowych oraz sposób ich przechowywania. Więcej...

Decydując się na uprawę leszczyny, warto jednak wiedzieć, że większość jej odmian to rośliny obcopylne. Oznacza to tyle, że aby dobrze owocowały, czyli wydawały dużo orzechów, trzeba obok siebie posadzić przynajmniej dwie różne odmiany aby wzajemnie się zapylały. Jeśli nie dysponujemy w ogrodzie taką ilością miejsca, by posadzić choć dwa krzewy leszczyny, poratują nas odmiany samopylne. Z wyżej wymienionych amatorskich odmian leszczyny będzie to Cosford, a inne odmiany samopylne to: Apolda, Daviana, Pasiasty.

leszczyna pospolitaLeszczyna pospolita - uprawa, odmiany, cięcie
Leszczyna pospolita (Corylus avellana) to krzew dający smaczne i zdrowe orzechy laskowe. Nie ma dużych wymagań uprawowych, leszczynie trzeba jednak zapewnić sporo miejsca do wzrostu. W mniejszych ogrodach można z powodzeniem uprawiać odmiany leszczyny pospolitej, posiadające walory ozdobne i osiągające mniejsze rozmiary. Oto tajniki uprawy leszczyny oraz najciekawsze odmiany do uprawy w ogrodach. Więcej...

Uprawa orzecha włoskiego w Polsce

Orzech włoski to duże drzewo, dorastające w uprawie ogrodowej do kilkunastu metrów wysokości. Na uprawę orzecha włoskiego w ogrodzie mogą sobie zatem pozwolić wyłącznie osoby dysponujące dość sporą przestrzenią na działce. Drzewo to dość dobrze radzi sobie w klimacie Polski, wymaga stanowisk słonecznych, gleb żyznych, najlepiej wapiennych i średnio wilgotnych.

Do sadzenia w ogrodach warto wybierać odmiany orzecha włoskiego, które owocują obficie, a w owocowanie wchodzą wcześnie (nawet już od 2 roku po posadzeniu), wydają orzechy duże z niezbyt grubą skorupką, są mrozoodporne i rzadko zapadają na choroby. Do takich odmian orzecha włoskiego, doskonałych do uprawy w ogrodach, zalicza się: Albi, Dodo, Leopold, Resovia, Sajfendorski, Silesia, Targo. Ta ostatnia jednak, choć wysoce mrozoodporna, często porażana jest przez antraknozę.

orzech włoskiOrzech włoski - odmiany, uprawa, sadzenie, cięcie
Orzech włoski jest gatunkiem stosunkowo popularnym w naszym kraju. Nie jest trudny w uprawie, a jego owoce są nie tylko smaczne ale i bardzo zdrowe. Warto mieć w swoim ogrodzie choć jednego orzecha włoskiego ale trzeba uważać, gdyż drzewo to może się mocno rozrastać. Dowiedz się więcej jak wygląda sadzenie i uprawa orzecha włoskiego oraz wybierz odmianę odpowiednią do Twojego ogrodu. Więcej...

Uprawa orzeszków ziemnych w Polsce

Jeśli duży orzech włoski, a nawet mniejszy krzew leszczyny, nie zmieszczą się w naszym ogrodzie, możemy pokusić się o uprawę orzeszków ziemnych, zwanych też orzeszkami arachidowymi czy fistaszkami. Właściwa nazwa rośliny wydającej te orzeszki to orzacha podziemna. Jej nazwa wywodzi się stąd, że szypułka kwiatu, po przekwitnięciu, wydłuża się i kieruje pod ziemię, gdzie na głębokości 5-8 cm dojrzewają owoce, czyli orzeszki ziemne. Jest to zjawisko dość ciekawe i warte obserwacji na ogrodowej grządce. Niestety orzacha podziemna ma pochodzenie tropikalne i w naszym klimacie, choć zakwitnie, to nie zawsze zdoła wydać orzechy. Największe szanse są na południu Polski.

Orzeszki ziemne wysiewa się w kwietniu na rozsadnik. Przed siewem nasiona trzeba wyłuskać ze skorupek i wymoczyć w wodzie przez 24 godziny. Na grządki rozsadę wysadza się od 15 maja, gdy minie ryzyko wystąpienia przymrozków. Roślina wymaga dobrego nasłonecznienia oraz ziemi żyznej i przepuszczalnej. Zbiory powinny być możliwe wraz z nadejściem jesieni. Sygnałem do zbioru jest żółknięcie i usychanie liści orzachy.

Przeczytaj również:

Kiedy zbierać i jak przechowywać orzechy włoskie?Kiedy zbierać i jak przechowywać orzechy włoskie?
Jaki jest najlepszy termin zbioru orzechów włoskich i jak długo można je przechowywać? Na wszystkie te pytania odpowiada nasz ekspert. Zobacz kiedy zbierać orzechy włoskie i jak je przechowywać aby jak najdłużej zachowały świeżość! Więcej...

krzewy ozdobne o jadalnych owocachKrzewy ozdobne o jadalnych owocach
Wiele krzewów ozdobnych, sadzonych w naszych ogrodach, rodzi także jadalne owoce, których walorów często nie doceniamy. Owoce te mogą mieć zastosowanie kulinarne, będąc doskonałym surowcem na nalewki, wina, soki, dżemy, konfitury czy herbaty. Co więcej, rośliny te występują też w stanie dzikim i z pozyskaniem ich owoców nawet poza ogrodem nie będziemy mieć problemu. Dowiedz się jak wykorzystać w kuchni te owoce. Więcej...

Rośliny sadownicze mało znane - ciekawe drzewa i krzewy owocoweRośliny sadownicze mało znane - ciekawe drzewa i krzewy owocowe
Planując nasadzenia w przydomowych sadzie warto zwrócić uwagę na rośliny sadownicze mało znane, które rodzą smaczne, bogate w składniki odżywcze owoce. W większości te ciekawe drzewa i krzewy owocowe posiadają też liczne walory ozdobne, wiele z nich jest mało wymagających i wysoce mrozoodpornych. Oto jak stworzyć niezwykły sad, pełen cennych, nietypowych owoców. Więcej...