Warzywnik i zielnik | Strona 4

Bielenie warzyw - selera naciowego, endywii i szparagówBielenie warzyw - selera naciowego, endywii i szparagów
Bielenie warzyw przeprowadza się w celu poprawy ich walorów smakowych. Ma to sens jedynie w przypadku niektórych warzyw, min. selera naciowego, endywii, porów i szparagów. Zabieg ten polega na odbarwieniu nadziemnych części roślin (liści, ogonków liściowych, pędów) poprzez ograniczenie dochodzącego do nich światła. Więcej...
Ochrona warzyw przed chorobami i szkodnikamiOchrona warzyw przed chorobami i szkodnikami
Mimo właściwej pielęgnacji, co roku uprawy warzyw na naszych działkach mogą być atakowane przez liczne choroby i szkodniki, obniżające wielkość i jakość plonu. Zobacz jak powinna wyglądać ochrona warzyw na działce i które metody zwalczania chorób i szkodników warzyw sprawdzają się najlepiej. Więcej...
uprawa współrzędna warzywUprawa współrzędna warzyw
Uprawa współrzędna warzyw jest jedną z naturalnych metod ochrony roślin przed chorobami i szkodnikami. Polega na wspólnej uprawie różnych, odpowiednio dobranych gatunków warzyw na jednej grządce. Doskonale nadaje się do zastosowania w ogrodach przydomowych i działkowych. Poznaj najważniejsze zasady uprawy współrzędnej i zobacz jakie gatunki warzyw warto uprawiać razem. Więcej...
Jakie warzywa sadzić obok siebie - tabelaJakie warzywa sadzić obok siebie - tabela
To, jakie warzywa sadzimy obok siebie, nie pozostaje bez wpływu na ich wzrost i jakość plonu. Poszczególne warzywa sadzone obok siebie mogą wzajemnie oddziaływać pozytywnie lub negatywnie. Zobacz jakie warzywa sadzić obok siebie, aby uzyskać zdrowy i wysoki plon. Oto kilka przydatnych wskazówek oraz tabela z zestawieniem warzyw, które warto sadzić obok siebie. Więcej...
Nasiona na kiełki - wartości odżywcze, jak kiełkować
Pod koniec zimy wielu amatorów ogrodnictwa i uprawy roślin wybiera się do sklepów ogrodniczych. Kupujemy rozmaite nasiona do przygotowywania rozsad i do wysiewu bezpośrednio do gruntu. Warto przy okazji zaopatrzyć się w specjalne nasiona na kiełki. W zimie, gdy brakuje nam świeżych warzyw, podkiełkowane nasiona rzodkiewki, brokuła czy kapusty doskonale uzupełnią niedobór witamin w naszej diecie. Zobacz jak kiełkować nasiona! Więcej...
Brukselka - właściwości odżywcze, uprawa, polecane odmianyBrukselka - właściwości odżywcze, uprawa, polecane odmiany
Brukselka jest uprawiana zazwyczaj na zbiór późną jesienią, a nawet zimą (po przemrożeniu jest smaczniejsza). Poznaj bliżej właściwości odżywcze brukselki, zobacz jak powinna wyglądać uprawa brukselki, by główki nie były miękkie i zbyt luźne, oraz wybierz jedną z najlepszych odmian brukselki do uprawy w ogrodzie warzywnym. Więcej...
Burak ćwikłowy - właściwości, uprawa, odmianyBurak ćwikłowy - właściwości, uprawa, odmiany
Bardzo cenione są właściwości lecznicze buraka ćwikłowego, a przede wszystkim jego działanie odkwaszające organizm. Aby w pełni korzystać z walorów zdrowotnych buraka, warto mieć trochę tych roślin z własnej uprawy. Zobacz jak wygląda uprawa buraka ćwikłowego na działce oraz które odmiany buraka najlepiej rosną w ogródkach. Więcej...
Marchew - uprawa na działce, najlepsze odmianyMarchew - uprawa na działce, najlepsze odmiany
Marchew jest warzywem korzeniowym chętnie uprawianym w ogrodach działkowych i przydomowych. Zobacz jakie odmiany marchwi są najlepsze do uprawy amatorskiej, poznaj zasady uprawy marchwi i wymagania glebowe tego warzywa, a także ekologiczne sposoby na ochronę marchwi przed chorobami i szkodnikami bez użycia chemicznych środków ochrony roślin. Oto praktyczny poradnik uprawy marchwi w ogrodzie. Więcej...
jak przechowywać marchew na zimęJak przechowywać marchew na zimę. W domu czy w piwnicy?
Jak przechowywać marchew na zimę to bardzo ważne zagadnienie, jeżeli chcemy się długo cieszyć swoimi zbiorami. Czytając ten artykuł dowiesz się gdzie lepiej przechowywać marchew - w domu czy w piwnicy, jakie odmiany nadają się do przechowywania, kiedy przeprowadzić zbiór marchwi przeznaczonej do przechowywania oraz jak najlepiej przygotować marchew do przechowywania. Więcej...
Chrzan - właściwości, sadzenie, uprawa na działce
Chrzan to znana przyprawa do wielu potraw, szczególnie mięs. Można spożywać tarty korzeń chrzanu oraz jego liście. Właściwości chrzanu są wykorzystywane też w medycynie i kosmetyce. Warto zainteresować się tym warzywem, gdyż uprawa chrzanu we własnym ogrodzie jest dość łatwa, a sadzenie chrzanu przeprowadza się wiosną - w typowym terminie rozpoczynania prac w ogrodzie. Oto jak uzyskać smaczne i zdrowe korzenie oraz liście chrzanu z własnej działki. Więcej...
Jak przechowywać korzenie chrzanu
Chrzan, a szczególnie jego korzeń, to popularna przyprawa, ceniona w wielu kuchniach świata. Przechowywanie korzeni chrzanu nie jest trudne. Jeżeli mamy ich nadmiar lub chcemy wiosną mieć dużo sadzonek chrzanu, możemy korzenie chrzanu bez problemu przechować do wiosny. Zobacz jak przechowywać korzenie chrzanu aby zachowały świeżość i nadawały się do dalszej uprawy. Więcej...
Imbir - właściwości lecznicze, zastosowanie, uprawaImbir - właściwości lecznicze, zastosowanie, uprawa
Imbir lekarski jest powszechnie znany jako roślina przyprawowa i często gości w naszej kuchni. Jednak poza wartościami kulinarnymi, imbir posiada cenne właściwości lecznicze i odżywcze. Poznaj wszystkie zastosowania imbiru i przekonaj się, że możliwa jest samodzielna uprawa imbiru w doniczce! Więcej...
Jarmuż - właściwości zdrowotne, uprawa, przepisy kulinarneJarmuż - właściwości zdrowotne, uprawa, przepisy kulinarne
Jarmuż jest warzywem bardzo zdrowym, cenionym za właściwości antynowotworowe i wspomagającym odchudzanie. Odpowiednio przyrządzony może być też smaczny. Choć w ostatnich dziesięcioleciach był nieco zapomniany, obecnie stał się popularnym składnikiem zdrowej diety. A najzdrowszy będzie ten z własnej uprawy w ogródku! Więcej...
Musztardowiec, gorczyca sarepska - właściwości, uprawa, odmianyMusztardowiec, gorczyca sarepska - właściwości, uprawa, odmiany
Gorczyca sarepska, zwana też musztardowcem jest rośliną wykazującą cenne właściwości lecznicze. Swą ogromną moc kryje głównie w nasionach. Poznaj bliżej właściwości gorczycy sarepskiej, przekonaj się czy możliwa jest uprawa musztardowca w ogrodzie, a także czy uda się znaleźć jakieś dobre odmiany gorczycy sarepskiej. Więcej...
Pasternak zwyczajny - właściwości odżywcze, uprawa, przepisyPasternak zwyczajny - właściwości odżywcze, uprawa, przepisy
Pasternak zwyczajny to łatwe w uprawie warzywo korzeniowe. Wyglądem przypomina pietruszkę, jednak inaczej smakuje i ma inne zastosowania kulinarne. Poznaj bliżej właściwości odżywcze pasternaku, przekonaj się jak łatwa jest jego uprawa na działce oraz wypróbuj najlepsze przepisy kulinarne z pasternakiem! Więcej...