Warzywa w doniczkach - uprawa, jakie i kiedy sadzić

Warzywa w doniczkach coraz częściej goszczą na naszych balkonach i tarasach. Uprawa warzyw w doniczkach jest o tyle wygodna, iż nie wymaga posiadania ogrodu aby móc cieszyć się swoimi pomidorami czy sałatami. Ten sposób uprawy jest zatem dostępny dla wielu mieszkańców miast. Dowiedz się jakie warzywa można uprawiać w doniczkach, jak sadzić warzywa do doniczek oraz jak pielęgnować warzywa rosnące w doniczkach.

Warzywa w doniczkach mogą być uprawiane na balkonie

Jakie warzywa można uprawiać w doniczkach

Uprawa warzyw w doniczkach nie jest naturalnym sposobem hodowania tego rodzaju roślin, dlatego też nie wszystkie gatunki warzyw nadają się do uprawiania w doniczkach. Warto także zwrócić uwagę na warunki, jakie warzywa potrzebują do prawidłowego wzrostu i plonowania. Pamiętajmy, że rośliny warzywne nie lubią konkurencji o wodę czy składniki pokarmowe. Musimy zapewnić im takie podłoże, które w 100% zapewni im wymaganą ilość składników pokarmowych i wody, a także unikać sadzenia wielu warzyw do jednej doniczki, chyba że są to donice bardzo duże.

Jeżeli dopiero zaczynamy uprawę warzyw w doniczkach, warto jest zdecydować się na warzywa łatwe w uprawie i niewymagające wiele miejsca. Z pewnością powinny to być gatunki, które nie wytwarzają dużego systemu korzeniowego ani nie rozrastają się zbyt mocno.

Dobrymi warzywami do uprawy w doniczkach są: ogórki, cukinie, pomidory drobnoowocowe (odmiany samokończące, które nie rosną zbyt wysoko), różnego rodzaju sałaty, rukola, szczypiorek, fasola, bób, papryka, cebula dymka, pietruszka i rzodkiewka. Do tego zestawu warzyw warto też dodać łatwe w uprawie zioła, np. bazylię pospolitą, która jest bardzo aromatyczna i stanowi doskonały dodatek do potraw z pomidorami. Coraz popularniejsze stają się też truskawki i poziomki, które również doskonale czują się rosnąc w pojemnikach. Na szczególną uwagę zasługuje tu truskawka pnąca, której pędy mogą zwisać z balkonowej balustrady. Można się też pokusić o uprawę egzotycznych ciekawostek, takich jak np. psianka melonowa, której kolorowe owoce mają również walory ozdobne.

Jak sadzić warzywa w doniczkach

W doniczkach sadzimy warzywa pochodzące z rozsady. Możemy kupić gotową rozsadę warzyw lub też zdecydować się na samodzielną uprawę warzyw z rozsady, wysiewając nasiona do mniejszych doniczek i pojemników na balkonie lub na parapetach okiennych. Na parapetach ustawiamy przede wszystkim doniczki z nasionami warzyw ciepłolubnych, takich jak pomidory i papryka, które na balkon można wystawiać dopiero od drugiej połowy maja.

Zasada sadzenia warzyw w doniczkach jest podobna, jak w przypadku innych roślin doniczkowych. Na dno doniczek musimy włożyć grys, żwirek lub keramzyt, tak aby zrobić dobry drenaż, dzięki któremu warzywa nie będą gnić od nadmiaru wody. Należy również obowiązkowo wykonać otwory w dnie doniczki aby nadmiar wody mógł swobodnie odpływać. Podłoże jakim wypełnimy doniczki przeznaczone na warzywa powinno być żyzne i bogate w składniki pokarmowe, o pH zbliżonym do obojętnego. W sprzedaży możemy dostać już gotowe ziemie do uprawy warzyw.

Jak sadzić cebulę na szczypiorek w doniczce?
Sadzenie cebuli na szczypiorek do doniczek to sprawdzony sposób aby o dowolnej porze roku mieć świeży, zdrowy szczypiorek z własnej uprawy. Czy jednak każda cebula się do tego nadaje? W jakiej ziemi i do jakiej doniczki posadzić cebulę aby szybko doczekać się świeżego szczypioru? Już za chwilę wszystkiego się dowiesz. Więcej...

Gdy mamy już przygotowaną doniczkę z podłożem, można przystąpić do sadzenia warzyw. Tutaj należy pamiętać, aby nie sadzić zbyt dużo warzyw do jednej doniczki. Warzywa lubią przestrzeń, a nie lubią konkurencji, dlatego kierujmy się zasadą, że mniej warzyw w jednej doniczce daje większy i lepszy jakościowo plon. Na przykład w przypadku cukinii wystarczy posadzić jedną do dużej donicy, co zagwarantuje nam duże warzywa, to samo można zrobić z ogórkiem.

Wielkość donicy ma duże znaczenie przy uprawie warzyw. Doniczka nie może być zbyt mała. I tak np. dla pomidorów minimalna średnica donicy wynosi 25-40 cm (w zależności od rozrostu danej odmiany), zaś głębokość - 20 cm. Podobnie ogórki na balkonie powinny być uprawiane w donicach o pojemności 10-20 litrów (w takiej donicy sadzi się tylko 1 roślinę), zaś papryka na balkonie wymaga donic o pojemności 5-10 litrów.

Ale np. już w przypadku sałaty czy szczypiorku, możemy posadzić kilka roślin do jednej podłużnej skrzynki balkonowej. Kierujmy się tutaj wymaganiami warzyw co do rozstawy w tradycyjnej uprawie na grządkach (informację taką znajdziemy zazwyczaj na opakowaniach nasion).

Pomidory na balkonie - odmiany, uprawa, jak dbać
Poza walorami smakowymi, pomidory na balkonie mogą też pełnić funkcje ozdobne. Ciekawość wzbudzają pomidory o różnych kolorach - czerwone, pomarańczowe, żółte, czy też w kształcie gruszek. Zobacz jakie odmiany pomidorów wybrać do uprawy na balkonie i jak o nie dbać. Więcej...

Ciekawym sposobem sadzenia warzyw w doniczkach jest posadzenie sadzonek bezpośrednio w plastikowym worku z ziemią. Zwłaszcza sałaty dobrze rosną w takich warunkach. W worku należy wyciąć otwory nożykiem i wsadzić w nie rozsadę. Pamiętajmy jedynie aby otwory nie były wykonane zbyt gęsto. Dno worka możemy nakłuć w kilku miejscach aby nadmiar wody miał gdzie odpłynąć. Plastikowy worek, nagrzewając się, będzie dodatkowo ogrzewał korzenie, co przyspieszy wzrost warzyw.

Jak pielęgnować warzywa w doniczkach

Pielęgnacja warzyw doniczkach powinna być przede wszystkim regularna. Ze względu na ograniczoną ilość ziemi w doniczce, warzywa uprawiane w ten sposób są szczególnie narażone na niedobór składników pokarmowych i przesuszenie. Dlatego podlewanie warzyw w doniczkach powinno być bardzo częste, a w upalne dni nawet codzienne. Pamiętajmy jednak aby warzywa nie stały w wodzie i zlewajmy nadmiar wody pozostający w podstawkach pod doniczkami. Do podlewania najlepiej wykorzystywać wodę odstałą. W tym celu wiaderko lub konewkę po napełnieniu woda wodociągową pozostawiamy na co najmniej jeden dzień. W tym czasie z wody wodociągowej odparuje ewentualny chlor, a temperatura wody wyrówna się z temperaturą otoczenia (unikniemy często popełnianego błędu, jakim jest podlewanie wodą zbyt zimną).

Ogród warzywny w skrzyniach
Często właściciele małych ogrodów lub balkonów rezygnują z uprawy warzyw, a przecież warzywa z powodzeniem mogą być uprawiane w skrzyniach! Zobacz jak założyć ogród warzywny w skrzyniach, jakie warzywa wybrać do takiej uprawy oraz jak pielęgnować warzywa w skrzyniach! Więcej...

Również regularne powinno być nawożenie warzyw w doniczkach. Wykorzystujemy do tego nawozy w płynie, które raz w tygodniu rozcieńcza się z wodą do podlewania. Mogą być to nawozy mineralne do warzyw, choć znacznie bezpieczniej i zdrowiej w doniczkowej uprawie warzyw stosować wyłącznie nawozy naturalne, takie jak np. biohumus. Zazwyczaj, w porównaniu do uprawy warzyw na grządkach, nawozy stosuje się cześciej ale w mniejszych dawkach.

To samo tyczy się oprysków przeciwko chorobom i szkodnikom - z racji na bliskość naszych mieszkań, starajmy się bazować wyłącznie na preparatach naturalnych, używajmy nietoksyczne dla człowieka ekologiczne środki ochrony roślin. Pod kątem chorób i szkodników rośliny doglądajmy regularnie i natychmiast usuwajmy fragmenty roślin lub całe rośliny z objawami porażenia chorobowego aby infekcja nie przeniosła się na pozostałe doniczki z warzywami. Warzywa w doniczkach na balkonie mamy pod ręką, więc nawet codzienne doglądanie takiej uprawy nie stanowi problemu. Możemy dzięki temu działać natychmiast po wykryciu choroby czy szkodnika. Jeżeli w doniczkach zaczną wyrastać chwasty, również natychmiast je usuwamy. Robimy to delikatnie aby nie uszkodzić korzeni warzyw.

Przeczytaj również:

• Skrzynki balkonowe z nawadnianiem
• Warzywa na balkonie - uprawa, jak zrobić warzywniak balkonowy
• Zioła w domu - uprawa w doniczkach, jak sadzić, kiedy siać
• Rzodkiewka w doniczce. Uprawa rzodkiewki w domu i na balkonie