Rokitnik zwyczajny - uprawa, właściwości lecznicze, zastosowanie
Rokitnik zwyczajny to liściasty krzew o dekoracyjnych owocach. Doskonale odnajduje się w trudnych warunkach, jest łatwy w uprawie, a do tego cenione są właściwości lecznicze rokitnika. Zobacz jak wygląda uprawa rokitnika zwyczajnego w ogrodzie oraz jakie może być zastosowanie owoców rokitnika. Już za chwilę dowiesz się jak zagwarantować obfite owocowanie rokitnika i jak wykorzystać jego naturalne właściwości lecznicze!
Rokitnik zwyczajny - Hippophae rhamnoides
Fot. pixabay
Rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides) to krzew o pokroju wyprostowanym i sztywnych, rzadko rozgałęzionych, ciernistych pędach. Liście rokitnika są delikatne, szarozielone, opadają na zimę. Rokitnik zwyczajny ma bardzo oryginalne pomarańczowe owoce, o soczystym miąższu. Owoce rokitnika dojrzewają na przełomie września i października, długo utrzymując się na gałęziach. Szczególnie piękne są okazy żeńskie, obficie owocujące. Pod ciężarem dojrzewających, barwnych owoców gałęzie krzewów często uginają się do ziemi.
Rokitnik zwyczajny - uprawa
Rokitnik zwyczajny jest krzewem szeroko uprawianym w wielu krajach, ze względu na małe wymagania glebowe, wytrzymałość na suszę i zanieczyszczenia powietrza oraz dość dużą wartość ozdobną.
Uprawa rokitnika zwyczajnego w ogrodzie jest bardzo mało absorbująca. Wystarczy posadzić rokitnika na stanowisku w pełni nasłonecznionym i podłożu słabo zasolonym. Krzew ten bardzo dobrze rośnie na glebach wapiennych. Rokitnik zwyczajny jest szeroko stosowany do zadrzewienia gleb suchych i piaszczystych oraz nieużytków przemysłowych. Słabo rośnie natomiast na glebach wilgotnych, podmokłych, ciężkich, gliniastych, trudno przepuszczalnych. Należy zapewnić mu zatem ziemię lekką, przepuszczalną.
Cięcie rokitnika najlepiej wykonać na przedwiośniu, gdy gdy pąki liściowe nabrzmiewają, i stają się dobrze widoczne. Możemy wówczas łatwo zidentyfikować suche i chore gałęzie. Cięcie rokitnika zwyczajnego nie powinno być zbyt mocne - usuwamy jedynie pędy słabe, uschnięte i krzyżujące się.
a początku sezonu wegetacyjnego warto zastosować nawóz organiczny. W zupełności wystarczy dawka kompostu.
W uprawie rokitnika zwyczajnego należy uważać, aby nie uszkodzić korzeni, ponieważ roślina ta ma tendencje do tworzenia silnych rozłogów. Tworzone przez rokitnik odrosty korzeniowe z jednej strony czynią z niego roślinę niebezpiecznie ekspansywną, z drugiej strony sprawiają jednak, że rokitnik to świetny krzew do zadarniania i umacniania skarp oraz tworzenia gęstych żywopłotów.
Warto wiedzieć!
Obfitego owocowania rokitnika można spodziewać się sadząc okazy żeński i męski obok siebie, bowiem rokitnik zwyczajny jest rośliną dwupienną.
Sadzonki rokitnika do sadzenia w ogrodach nie są powszechnie dostępne w sklepach i centrach ogrodniczych. Łatwo i w korzystnej cenie można je natomiast zamówić przezinternet.
Rokitnik zwyczajny - właściwości lecznicze
Owoce rokitnika zwyczajnego zawierają dużo witaminy C (1 łyżeczka owoców pokrywa dzienne zapotrzebowanie). Poza tym owoce rokitnika zawierają również witaminy B, E, F i wapń, magnez, flawonoidy, alkohole cukrowe, barwniki, likopen, karotenoidy i kwasy organiczne oraz przede wszystkim w nasionach, tłusty olej.
Warto wiedzieć!
Zawartość witaminy C w soczystych owocach rokitnika zwyczajnego jest siedmiokrotnie większa niż w owocach cytryny.
Ze względu na wysoką zawartość witamin od dawna cenione są właściwości lecznicze rokitnika, który jest jest sprawdzonym środkiem w stanach wyczerpania i podatności na przeziębienia. Pomaga też przy osłabieniu koncentracji, bólach głowy i problemach z krążeniem. Olej z nasion rokitnika przyśpiesza gojenie ran i z powodzeniem jest stosowany w przypadku oparzeń słonecznych oraz uszkodzeń spowodowanych promieniowaniem rentgenowskim.
Owoce rokitnika zwyczajnego
Fot. pixabay
Rokitnik zwyczajny - zastosowanie
Dzięki licznym owocom, intensywnie zabarwionym i delikatnie srebrzystym ulistnieniu rokitnik zwyczajny jest wartościowym krzewem ozdobnym stosowanym do nasadzeń ogrodowych oraz parkowych, zapewniając jednocześnie pożywienie i schronienie dla ptaków.
Bardzo szerokie zastosowanie rokitnik zwyczajny znalazł w kuchni. W okresie od września do października rokitnik wydaje aromatyczne owoce, z których można przyrządzić owocowe pasty kanapkowe, lody, lemoniady i inne napoje owocowe, a także twarogi owocowe i sosy do sałatek owocowych. W tym celu ugotowane owoce przeciera się przez sito, oddzielając miąższ od pestek. Jeżeli owoce będą wyciśnięte na świeżo, uzyska się zdrowy mus owocowy oraz sok. Z suszonych owoców rokitnika zwyczajnego można robić herbatę.
Zastosowanie rokitnika zwyczajnego nie kończy się jedynie na przetwórstwie domowym czy przemysłowym. Tłusty olej pozyskiwany z jego nasion wykorzystywany jest do produkcji kosmetyków, a barwniki stosowane są w przemyśle spożywczym.
mgr inż. Joanna Białowąs
Przeczytaj również:
- Dereń jadalny - właściwości, uprawa, odmiany
- Jagoda goji - właściwości, uprawa w Polsce, gdzie kupić sadzonki
- Żurawina wielkoowocowa - właściwości, odmiany, uprawa na działce
Opracowano na podstawie:
1. Bartels A., Wszystko o drzewach i krzewach - 1500 drzew i krzewów do ogrodu, Świat Książki, s. 127;
2. Bugała W., Drzewa i krzewy, PWRiL, s. 322;
3. Fleischhauer S., Guthmann J., Spiegelberger R., Jadalne rośliny dziko rosnące, Vital, s. 122.
