Pietruszka naciowa w doniczce - jak siać, uprawa, jak długo rośnie

Pietruszka naciowa to jedno z najpopularniejszych ziół w polskiej kuchni, cenione za swój aromat i właściwości zdrowotne. Uprawa pietruszki naciowej w doniczce to doskonały sposób, aby mieć ją zawsze pod ręką. W tym artykule wyjaśniamy: jak uprawiać pietruszkę w doniczce, kiedy i jak siać nasiona pietruszki do doniczek oraz jak długo rośnie pietruszka naciowa.

Pietruszka naciowa w doniczce
Fot. depositphotos

Kiedy siać pietruszkę naciową w doniczce?

Pietruszka naciowa idealnie nadaje się do uprawy w pojemnikach. Wystarczy zapewnić jej odpowiednie warunki, a odwdzięczy się bujnym wzrostem i długim okresem zbiorów. Jeśli chcemy powtarzać zbiór natki, warto wybierać do uprawy odmiany, które szczególnie szybko odrastają, jak np. pietruszka naciowa 'Moss Curled'.

Pietruszkę można wysiewać przez cały rok, o ile zapewni się jej odpowiednie warunki świetlne i temperaturowe. Nie zawsze jest to jednak możliwe w domowych warunkach. Dlatego najlepszym okresem do wysiewu nasion pietruszki naciowej są:

• wiosna (marzec-maj) - to naturalny okres wzrostu rośliny. Coraz dłuższe dni i intensywniejsze światło sprzyjają kiełkowaniu i rozwojowi pietruszki.
• lato (lipiec-sierpień) - rośliny wciąż mają dostęp do naturalnego światła i jeśli mają pozostać na zewnątrz, przed zimą zdążą się ukorzenić i lepiej zniosą ten okres.

Nasiona pietruszki kiełkują już w temperaturze 2-3°C ale optymalna temperatura kiełkowania wynosi 16-18°C. W niższych temperaturach nasiona kiełkują wolniej a przy zbyt wysokich - podłoże łatwiej przesycha, co jest niekorzystne dla młodych siewek.

Jak siać pietruszkę naciową w doniczce?

Podczas siewu pietruszki naciowej należy zwrócić uwagę na kilka kwestii, takich jak: wybór odpowiedniej doniczki, ziemi i sposobu przygotowania nasion.

Jaka doniczka do pietruszki?

Pietruszka naciowa nie tworzy tak długiego korzenia jak pietruszka korzeniowa. Wystarczy zatem donica lub skrzynka o głębokości około 5-20 cm z otworami odpływowymi. Na dnie należy wysypać warstwę drenażu (można wykorzystać np. keramzyt), aby zapobiec zaleganiu wody.

Pietruszka naciowa w doniczce
Fot. depositphotos

Jaka ziemia do pietruszki naciowej

Dla pietruszki najlepsze jest żyzne, przepuszczalne podłoże. Może to być mieszanka ziemi uniwersalnej z perlitem lub piaskiem (materiały te rozluźniają ziemię i poprawiają jej przepuszczalność) w proporcji 3:1. Optymalny odczyn podłoża powinien wynosić 6,5-7,5 pH.

Moczenie nasion pietruszki przed siewem

Nasiona pietruszki kiełkują powoli. Zwykle zajmuje im to od 14 do 28 dni. Proces ten można przyspieszyć. Wystarczy namoczyć nasiona przed wysiewem w letniej wodzie przez 12-24 godziny. Dzięki temu zabiegowi twarda łupina nasion zmięknie, co przyśpieszy kiełkowanie. Przed wysiewem warto też sprawdzić termin ważności nasion na opakowaniu, ponieważ po tym czasie ich zdolność kiełkowania spada.

Jak głęboko siać pietruszkę naciową?

Nasiona pietruszki naciowej wysiewa się na głębokość 0,5-1 cm w rzędach lub punktowo, aby rośliny były oddalone od siebie o około 10 cm. Po wysianiu nasiona przykrywa się cienką warstwą ziemi i zwilża podłoże za pomocą spryskiwacza. Nie lejemy wody z konewki, gdyż zbyt silny strumień wody mógłby wypłukać nasiona. Aby utrzymać stałą wilgotność, doniczkę można okryć folią, pamiętając o codziennym wietrzeniu przez 1-2 godziny. Po ukazaniu się siewek osłonę zdejmujemy.

Pietruszka naciowa w doniczce
Fot. pixabay

Uprawa pietruszki naciowej w doniczce

Po wzejściu roślin ważna jest regularna pielęgnacja i zapewnienie optymalnych warunków do wzrostu. Gdy siewki osiągną 3-5 cm wysokości, warto wykonać przerywkę, by zapewnić im miejsce do rozwoju. Rośliny rosnące zbyt gęsto konkurują ze sobą o światło i składniki odżywcze. Pozostawia się najsilniejsze rośliny w odległości około 10 cm.

Gdzie ustawić doniczkę z pietruszką?

Pietruszka najlepiej rośnie w miejscu słonecznym lub lekko zacienionym. Brak wystarczającej ilości światła spowoduje wyciąganie się łodyg i osłabienie rośliny. Aby pietruszka uprawiana w domu była w dobrej kondycji w miesiącach jesienno-zimowych niezbędne będzie ustawienie roślin na dobrze oświetlonych parapetach, najlepiej na parapecie południowym lub wschodnim i dodatkowe doświetlanie roślin za pomocą lamp LED.

Jak podlewać pietruszkę w doniczce?

Pietruszka wymaga regularnego podlewania. Podłoże powinno być umiarkowanie wilgotne. Należy unikać przelania, które może doprowadzić do gnicia korzeni. Po podlaniu nadmiar wody z podstawki pod doniczką należy usunąć.

Nawożenie pietruszki w doniczce

Do nawożenia pietruszki w doniczce można używać płynnego nawozu do ziół lub preparatów na bazie biohumusu co 3 tygodnie. Nawożenie można rozpocząć, gdy roślina wytworzy kilka liści. Należy unikać nadmiaru azotu, ponieważ zioła nie potrzebują go dużo. Nadmiar azotu powoduje nadmierny wzrost liści kosztem aromatu pietruszki.

Jak ścinać pietruszkę naciową?

Gdy pietruszka podrośnie i osiągnie około 10-15 cm, można zacząć zbierać natkę. Ścina się zewnętrzne liście, pozostawiając środkową rozetę, stymuluje to szybsze odrastanie listków.

Jak przezimować pietruszkę w doniczce?

Jeśli zamierzamy zostawić pietruszkę na zimowanie na balkonie lub tarasie, przed wypełnieniem pojemnika ziemią, można zabezpieczyć jego ścianki od wewnątrz np. styropianem lub zrobić to przed zimą (od spodu i po bokach). Po zbiorach usuwa się chore, pożółkłe liście, by zmniejszyć ryzyko pojawienia się chorób pietruszki. Warstwa ściółki ze słomy lub liści dodatkowo ochroni system korzeniowy przed mrozem i wysychaniem. Doniczkę z pietruszką można też przenieść do pomieszczenia i cieszyć się zbiorami w czasie zimy.

Jak długo rośnie pietruszka naciowa?

Pietruszka naciowa długo kiełkuje. Doczekanie się plonów wymaga więc nieco cierpliwości. Od wysiewu do pojawienia się pierwszych siewek mija zazwyczaj 14-28 dni. Pierwsze liście można ścinać, gdy roślina osiągnie wysokość 10-15 cm, co następuje zwykle po około 6-8 tygodniach od siewu, (choć zależy to od warunków uprawy). Dzięki regularnemu ścinaniu liści, przy pozostawianiu środkowej rozety, pietruszka będzie ciągle tworzyć nowe listki. Zbiór można prowadzić przez wiele miesięcy. W optymalnych warunkach roślina może dostarczać świeżej naci do momentu, zanim zacznie kwitnąć (w drugim roku uprawy). Liście tracą wtedy swój intensywny aromat i smak, więc przychodzi pora na wysianie nowych nasion.

Monika Chwała

Przeczytaj również:

• Jak przechowywać natkę pietruszki na zimę
• Jak mrozić natkę pietruszki? Mrożenie pietruszki na zimę
• Co sadzić obok pietruszki?
• Szkodniki pietruszki korzeniowej i naciowej. Objawy, zdjęcia, zwalczanie

Opracowano na podstawie:
1. E. Jędrszczyk, Nowalijki w pojemnikach, Działkowiec 3/20022, s. 44-45;
2. K. Bychowiec, W pojemnikach, Działkowiec 4/2019, s. 46-47;
3. J. Rumpel, Od czego zależy plon pietruszki, Hasło Ogrodnicze 2/2007.