Brzoskwinia - odmiany na działkę, uprawa, cięcie, choroby

Brzoskwinia jest bardzo ceniona za wyjątkowo smaczne owoce. W naszym klimacie może być jednak kłopotliwa w uprawie. Dlatego warto dobrze poznać wymagania tego drzewa. Dowiedz się jak powinna wyglądać prawidłowa uprawa brzoskwini oraz jej cięcie, jakie odmiany brzoskwini na działkę będą najlepsze oraz poznaj najczęstsze choroby brzoskwini i wybierz odpowiednie opryski, aby im zapobiec.

Brzoskwinia - uprawa na działce

Brzoskwinia - odmiany na działkę

Brzoskwinia to drzewo owocowe należące do rodziny różowatych (Rosaceae) z rodzaju pestkowych (Prunus). W Polsce spotkać ją można wyłącznie uprawie amatorskiej. Uprawianym u nas gatunkiem jest brzoskwinia zwyczajna (Persica vulgaris) zaliczana do szerszego rodzaju brzoskwinia (Persica).

Brzoskwinia ma słodkie, smaczne owoce bogate w witaminy C, A, B, PP oraz sole mineralne. Występuje w wielu odmianach, wydając owoce późnym latem. Lekko omszone, w zależności od odmiany mogą być kuliste, jajowate, sercowate lub spłaszczone z bardzo krótką szypułką. Poznaj niezastąpione odmiany brzoskwini na działkę!

Brzoskwinia Harnaś - ta wczesna odmiana brzoskwini na działkę owocuje w pierwszej połowie sierpnia dając kuliste owoce średniej wielkości (do 130 g). Pokryte są prawie w całości żywoczerwonym, kropkowanym rumieńcem. Kwaskowaty, smaczny miąższ dość dobrze odchodzi od pestki.

Brzoskwinia Inka - obficie owocująca odmiana brzoskwini wytrzymała na mróz. Wydaje owoce pod koniec sierpnia lub na początku września. Owalne owoce są bardzo duże, nawet do 160 g, pokryte czerwonym rumieńcem. Żółtokremowy soczysty miąższ całkowicie odchodzi od pestki.

Brzoskwinia Iskra - to polska odmiana wyhodowana w Instytucie Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach. Drzewo o silnym wzroście, wzniosłej i zagęszczonej koronie. Owoce średniej wielkości lub duże, kształtu kulistego lub nieco wydłużone. Skórka owocu żółta lub jasnopomarańczowa, silnie omszona, w kolorze buraczkowoczerwonym z intensywnym rumieńcem. Miąższ żółty lub jasnopomarańczowy, średnio zwięzły, soczysty, słodkokwaskowaty, u dojrzałych owoców dobrze odchodzi od pestki. Dojrzałość zbiorczą owoce tej odmiany brzoskwini osiągają w drugiej połowie sierpnia. Niskie temperatury znosi dobrze.

Brzoskwinia Red Haven - to odmiana o dużych kulistych owocach do 160 g. Pojawiają się na drzewie w drugiej dekadzie sierpnia, mają żółtopomarańczowy, jędrny, bardzo soczysty i smaczny miąższ całkowicie odchodzący od pestki.

Brzoskwinia Reliance - drzewo o silnym wzroście, owocujące corocznie i obficie. Owoce średniej wielkości, o kształcie kulistym. Skórka barwy żółtej, częściowo pokryta karminowoczerwonym rumieńcem. Miąższ żółty, ścisły, soczysty, dobrze odchodzi od pestki. Owoce dojrzewają w pierwszej dekadzie sierpnia. Odporność na mróz dosyć duża ale może przemarzać na wschodzie kraju (strefa mrozoodporności roślin 6A).

Brzoskwinia Saturn - to ciekawa odmiana brzoskwini na działkę o płaskich owocach i średniej sile wzrostu. W połowie sierpnia rodzi średniej wielkości spłaszczone owoce o masie do 80 g, z kremową skórką, pokrytą czerwonym rumieńcem. Owoce są bardzo smaczne, a miąższ odchodzi całkowicie od pestki.

Brzoskwinia płaskoowocowa 'Saturn'
Od kilku lat na półkach sklepów spożywczych na dobre zagościły bardzo słodkie brzoskwinie płaskoowocowe. Z uwagi na niezwykły, mocno spłaszczony kształt, brzoskwinie te są często oferowane pod nazwą "UFO". Jak się okazuje, wymagania uprawowe drzew dających takie owoce, są podobne do wymagań tradycyjnych brzoskwiń, a do uprawy amatorskiej na działce w naszym klimacie najlepsza wydaje się odmiana 'Saturn'. Więcej...

Brzoskwinia - uprawa i cięcie

Brzoskwinia to drzewo owocowe o dużych wymaganiach cieplnych. Lubi słoneczne stanowiska, osłonięte od wiatru. Najlepiej uprawiać brzoskwinie na glebach niezbyt ciężkich, przepuszczalnych o dobrych właściwościach fizycznych. Optymalne pH gleby dla brzoskwini to 6-6,5. Na glebach zbyt wapiennych może pojawić się chloroza liści spowodowana brakiem żelaza. Wówczas możemy szybko pomóc roślinie wykonując oprysk nawozem dolistnym Help Plant Fe na niedobory żelaza. Na dłuższą metę zapobiegać chlorozie możemy stosując bogaty w żelazo nawóz mineralny do drzew owocowych z mikroskładnikami.

Cięcie brzoskwini należy przeprowadzać co roku. Jest to bardzo ważny zabieg bez którego drzewo będzie rosło, ale nie zakwitnie, a w konsekwencji nie wyda owoców. Brzoskwinie wyprowadza się z koroną stożkową czyli z zachowanym przewodnikiem lub kotłową bez przewodnika. Można prowadzić ją też przy trejażach w formie wachlarza lub palmety.

W pierwszym roku uprawy cięcie brzoskwini polega na usunięciu jej wszystkich dolnych pędów bocznych do wysokości około 50 cm od pnia. Z pozostałych wyższych pędów wybiera się cztery - pięć, które są równomiernie rozłożone wokół pędu głównego i skraca się je nad drugim oczkiem. Takie radykalne cięcie brzoskwini wyróżnia ją pośród innych drzew owocowych. Pędy o niekorzystnym położeniu np. zbyt pionowe najlepiej korygować w okresie wegetacji.

W drugim roku uprawy brzoskwini należy przyciąć pędy wyrosłe w poprzednim roku. Jeśli roślina silnie rośnie to skracamy ją o jedną trzecią do połowy długości, jeśli słabo pobudza się ją do silnego wybijania przez przycinanie o dwie trzecie długości. W trzecim roku dalej kontynuujemy formowanie korony. Regularnie tniemy zdrewniałe pędy z pąkami liściowymi, skracając je do połowy długości. Niepotrzebne, zbyt słabe lub zbyt gęste pędy usuwa się latem jeszcze w stanie zielonym, niezdrewniałym. Brzoskwinia wydaje pędy z pąkami kwiatowymi oraz pozorne pędy owocujące. Są one zwykle krótsze i oblepione na całej długości pąkami kwiatowymi z jednym pąkiem liściowym. Takie pędy należy usuwać. Nie mają one dostatecznej liczby liści, by odżywić powstające owoce.

Brzoskwinia - choroby i opryski

W uprawie brzoskwini bardzo ważne jest wykonywane profilaktycznych oprysków przeciw chorobom grzybowym. Poznaj najczęstsze choroby brzoskwini i dowiedz się jakie opryski należy stosować, aby ich uniknąć.

Kędzierzawość liści brzoskwini
Pod koniec wiosny na liściach pojawiają się przebarwienia, które kolejno deformują blaszkę liściową. W miarę rozwoju miejsca przyjmują ciemnoczerwoną barwę. W walce z tą groźną chorobą brzoskwini bardzo ważne są odpowiednio przeprowadzone wiosenne opryski drzew owocowych. Przed pękaniem pąków liściowych bardzo starannie wykonujemy oprysk preparatem Miedzian 50 WP lub Syllit 65 WP. Temperatura podczas oprysku brzoskwini powinna wynosić powyżej 6°C.

Kędzierzawość liści brzoskwini - zwalczanie ekologiczne i opryski
Kędzierzawość liści brzoskwini to jedna z najgroźniejszych chorób brzoskwiń i niestety bardzo powszechna. Bezwzględnie konieczne jest zwalczanie kędzierzawości liści. Jednak zanim sięgniemy po opryski, warto dowiedzieć się z czym objawy kędzierzawości mogą być mylone (o tym prawie nikt nie mówi!), jaki jest najlepszy termin oprysku, które środki ochrony roślin są naprawdę skuteczne. Więcej...

Parch brzoskwini
Parch brzoskwini to niebezpieczna choroba grzybowa, w wyniku której na owocach oraz pędach pojawiają się drobne oliwkowe plamy. Z czasem rozprzestrzeniają się i ciemnieją. Na owocach oraz korze mogą pojawić się spękania. W walce z parchem należy wycinać porażone części rośliny oraz wykonywać oprysk brzoskwini przed kwitnieniem preparatem Topsin M 500 SC.

Brunatna zgnilizna drzew pestkowych
W wyniku porażenia kwiatów brzoskwini, grzybnia przerasta do pędów i powoduje ich zamieranie. Do infekcji dochodzi także w okresie dojrzewania owoców, w wyniku czego są one pokryte gnilnymi plamami i szarymi brodawkami. Rozwojowi tej groźnej choroby brzoskwini sprzyja deszczowa pogoda i temperatura około 20°C. Brunatna zgnilizna drzew pestkowych poraża głównie owoce uszkodzone w czasie deszczów lub w wyniku żerowania owadów. Uszkodzone części rośliny, a w szczególności gnijące owoce należy usuwać. Aby zapobiec występowaniu tej choroby w kolejnym sezonie na kilka dni przed kwitnieniem wykonujemy oprysk preparatem Signum 33 WG lub Topsin M 500 SC.

mgr inż. Joanna Białowąs

Opracowano na podstawie: Muras P., Katalog roślin - drzewa, krzewy, byliny, Agencja Promocji Zieleni Sp. z o. o., s. 203-204; Schulz B., Grossmann G., Drzewa i krzewy owocowe, cięcie i prowadzenie, Świat Książki, 103-108; Pieniążek Sz., Sadownictwo, Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne. Fot. freeimages.com

Przeczytaj również:

Jak wyhodować brzoskwinie z pestki?
Aby wyhodować brzoskwinię z pestki trzeba się uzbroić w cierpliwość. Jednak widok kiełkującej w doniczce pestki wynagrodzi nasz trud. Zobacz jak wyhodować z pestki drzewko brzoskwini i w jaki sposób pielęgnować młode siewki. Trzymając się ścisłe naszych wskazówek, każdy może samodzielnie wyhodować swoją brzoskwinię! Więcej...

Jakie drzewa owocowe posadzić na działce?
Wczesna wiosna przed rozpoczęciem wegetacji i późna jesień to doskonałe momenty aby posadzić na działce nowe drzewa owocowe. Do nasadzeń na działkach najlepiej wybierać odmiany mało podatne na choroby, wcześnie wchodzące w okres owocowania i tworzące małe korony, przy których łatwo wykonamy wszelkie prace pielęgnacyjne i zbiory owoców. Oto najlepsze propozycje. Więcej...

Mini drzewka owocowe w doniczkach
Mini drzewka owocowe w doniczkach to sposób aby każdy posiadacz balkonu lub tarasu mógł się cieszyć własnymi soczystymi jabłkami, słodkimi gruszkami lub słonecznymi brzoskwiniami. Do tego są łatwe w uprawie i, w odróżnieniu od dużych drzew owocowych, nie wymagają skomplikowanego cięcia. Zobacz jak wyglądają, które odmiany są najlepsze i jak o nie dbać. Więcej...