Ozdoby z warzyw i owoców

Zbiory warzyw i owoców w ogrodach trwają, a oczywistym ich przeznaczeniem są nasze stoły. Jednak część z nich możemy przecież spożytkować nieco inaczej. Wystarczy odrobina wyobraźni i nasze smakołyki mogą posłużyć za wspaniałe dekoracje mieszkań. Które z nich i do czego się nadają? Oto inspiracje i pomysły na ozdoby z warzyw i owoców.

Ozdoby z warzyw

ozdoby z warzyw i owoców
Królową wśród warzywnych ozdób jest dynia ozdobna, występująca w rozmaitych kształtach i kolorach.

ozdoby z warzyw i owoców
Ciekawą ozdobą są warkocze z czosnku. Możemy kupić je na lokalnym targu lub wykonać samodzielnie.

ozdoby z warzyw i owoców
Równie ciekawym i trwałym warzywem do dekoracji jest kukurydza ozdobna. Suszy się i przechowuje znakomicie.

ozdoby z warzyw i owoców
Doskonale prezentują się suszone owoce, orzechy i nasiona umieszczone w szklanych naczyniach. Możemy z nich tworzyć ciekawe, różnobarwne kompozycje.

ozdoby z warzyw i owoców
Do prostych i eleganckich kompozycji w szklanych naczyniach możemy użyć kolorowych jabłek. Na zdjęciu jabłko odmiany gala, stosunkowo niewielkie, czerwone i błyszczące oraz dość twarde.

Oczywiście niewątpliwą królową warzyw ozdobnych jest dynia ozdobna. Różnorodność kształtów, kolorów, wzorów a nawet rozmiarów, jaką dysponuje to warzywo, pozwala na użycie go jako pojedynczego elementu zdobniczego, bez żadnych innych dodatków. Położone na szklanych misach czy paterach lub luzem na komodach, wyglądają bardzo efektownie i oryginalnie. Sprawdzają się również jako element złożonej aranżacji ozdób z warzyw i owoców. Ponadto jeśli przygotujemy odpowiednio dynię, może zdobić nasze mieszkania naprawdę bardzo długo.

Jak to zrobić? Owoc należy zebrać razem z szypułką i zdezynfekować skórkę przecierając szmatką namoczoną w spirytusie (dla usunięcia ewentualnych patogenów). Powinien być zdrowy, twardy i bez uszkodzeń. Następnie dynię należy suszyć w przewiewnym i zacienionym miejscu przez okres około 3-4 tygodni, pamiętając o przekręcaniu jej co jakiś czas. Tak przygotowany owoc możemy już zabrać do mieszkania, gdzie będzie ozdobą przez wiele tygodni. Mimo takiego przygotowania, może się jednak zdarzyć, że dynia zmięknie i zacznie gnić. Dlatego co jakiś czas trzeba sprawdzać w jakim jest stanie.

Równie trwałą ozdobą mieszkania mogą być ozdoby z warzyw cebulowych zaplecionych w warkocze. Najlepiej przechowują się te wykonane z czosnku. Możemy kupić je bez problemu na lokalnym targu lub wykonać samodzielnie. Nadają się do tego celu zarówno odmiany o białym, jak i o fioletowym zabarwieniu. Taki warkocz doskonale podkreśli charakter każdej kuchni.

Dobrze sprawdzi się też warkocz wykonany z ostrych papryczek (czuszek, chilli). Ma przepiękny czerwony, a po obsuszeniu bordowy kolor i wygląda niezwykle atrakcyjnie. Ma jeszcze jedną zaletę. Otóż czosnek, który jest popularnym warzywem w naszej kuchni, będzie z warkocza znikał szybciej, niż ostra papryczka. Tej bowiem używa się w potrawach niewielkie ilości.

Bardzo ciekawym i trwałym warzywem do dekoracji jest kukurydza ozdobna. Suszy się i przechowuje znakomicie. Dzięki swoim różnokolorowym ziarnom, często dwubarwnym na jednej kolbie, doskonale wygląda związana po kilka kolb w wazonie, na ścianie lub jako element suszonego bukietu.

Jako ozdoby z warzyw możemy też wykorzystać dojrzałe nasienniki kopru ogrodowego, po ususzeniu warto spryskać go nieco zwykłym lakierem do włosów, co zapobiegnie opadaniu nasion. Pięknie wyglądają jako samodzielny bukiet lub jako dodatek do innych kompozycji.

Mało znanym warzywem o ciekawym kształcie i znakomitych walorach ozdobnych jest karczoch. Kwitnie on na fioletowo, a po zasuszeniu kwiat zachowuje swoją barwę bardzo długo.

Nieco mniej trwałą ale za to bajecznie piękną ozdobą z warzyw może być kapusta ozdobna. Najczęściej dwubarwna, o liściach pokarbowanych z daleka wygląda jak egzotyczny, urokliwy kwiat. Doskonale prezentuje się w wazonie, jednak równie chętnie wkomponowywana jest do bukietów florystycznych. I sprawdza się w tej roli bardzo dobrze.

Nie zapominajmy też o nasionach. Kolorowe fasolki czy groszki, po zasuszeniu świetnie zaprezentują się w szklanych pojemnikach. Mogą być podzielone kolorystycznie i umieszczone w małych słoiczkach lub też ułożone warstwami w szklanym naczyniu np. kieliszku do wina, tworząc ciekawą barwną mozaikę. Dobrym uzupełnieniem takiej kompozycji są ziarna kolorowego pieprzu, warstwy kolorowych przypraw w proszku czy ziarna kawy, które uzupełnią tę ozdobę z warzyw.

Ozdoby z owoców

Do tej pory nie wspomniałam o owocach, a one też mogą przecież cieszyć oczy swoją urodą, chociaż nieco krócej niż wymienione wcześniej warzywa. Do prostych i eleganckich kompozycji w szklanych naczyniach możemy użyć kolorowych jabłek, np. odmiany gala. Są stosunkowo niewielkie, czerwone i błyszczące oraz dość twarde, a zatem doskonałe na ozdoby z owoców. Takie najdłużej zachowają świeżość w naszych domach. Na pewno natomiast nie nacieszymy się miękkimi papierówkami, gdyż te szybko dojrzewają i się psują.

Możemy też wykonać kompozycję z podsuszonych owoców głogu czy małych rajskich jabłuszek oraz zielonożółtej pigwy. Naturalnie skomponuje się z tymi owocami odrobina rafii, prosta wstążka czy kilka bezlistnych gałązek np. z wierzby pogiętej. W ten sposób powstanie bardzo oryginalna ozdoba z owoców. Jabłka możemy też pokroić na plastry, wysuszyć i użyć jako ozdoby bożonarodzeniowe razem z plastrami suszonych pomarańczy i cytryn.

Wdzięcznym owocem jest również orzech. Zarówno ten laskowy jak i włoski suszy się i przechowuje znakomicie. Jest też bardzo trwały. Doskonale nadaje się do ozdób świątecznych. Orzechy włoskie pomalowane dekoracyjnym sprayem np. na srebrno i umieszczone w prostym szklanym naczyniu, będą pięknym elementem dekoracji mieszkania.

Rzeźby z owoców i warzyw

Przy tej okazji chciałabym też wspomnieć o niesamowitej sztuce wykonywania ozdób z warzyw i owoców zwanej carvingiem. Mistrzami w tym zakresie są Tajlandczycy, chociaż sam zwyczaj rzeźbienia w warzywach i owocach pochodzi z Chin i cesarskiego stołu. Od niedawna carving podbija też kraje europejskie, bo trudno oprzeć się urokowi tych przepięknych wzorów. Oczywiście wykonanie takiej ozdoby nie jest proste, a wszystkie elementy rzeźbi się za pomocą specjalnego noża. Jednak z powodu rosnącej popularności, są już kursy, gdzie można się tej sztuki nauczyć. Do tego celu najczęściej wykorzystuje się dynie, arbuzy i melony, ale też rzodkiewki, marchewki, jabłka i wiele innych warzyw i owoców.

Dla zachowania świeżości przez dłuższy czas, rzeźby takie spryskuje się lodowatą wodą. Ale najsmutniejsze jest to, że tymi wspaniałymi dziełami nie można cieszyć się zbyt długo. Mimo wszelkich zabiegów, szybko więdną i tracą świeżość. Za to efekt na stole jest porażający i na pewno uświetni każde przyjęcie.

Na koniec warto jeszcze wspomnieć, że z roślin i owoców wykonuje się bardzo piękną biżuterię. I tak naszyjniki, kolczyki czy bransoletki z owoców dzikiej róży, dziurawca, jarzębiny czy szarotki mogą stanowić piękną i niezwykle oryginalną ozdobę nas samych. Wybierają je czasem, zamiast klasycznej biżuterii, panny młode. Tak więc zbierając kosze jabłek, orzechów czy dynie, pomyślmy przez chwilę o ich niewątpliwej urodzie. Nasze mieszkania dzięki temu mogą zyskać dodatkowe interesujące akcenty w swoim wystroju, a my możemy się nacieszyć ich pięknem i pochwalić pomysłowością.

Przeczytaj również:

Suszone kwiaty
Kwiaty cięte są bardzo nietrwałe, więc chcąc się nimi cieszyć bez ograniczeń, musimy uciec się do różnych metod konserwacji. Odpowiednio przygotowane i przechowywane, mogą zdobić nasze wnętrza przez wiele miesięcy. Po wysuszeniu stanowią ciekawy materiał, z którego możemy tworzyć różnorodne kompozycie i bukiety. Oto jak suszyć kwiaty i tworzyć z nich suszone bukiety. Więcej...

Jak zrobić dekoracje świąteczne na Boże Narodzenie
Dekoracje świąteczne na Boże Narodzenie to jedna z przyjemniejszych rzeczy jakie można robić przed Świętami. Nie wszyscy jednak mają pomysł na ciekawe i efektowne dekoracje. Dlatego przeczytaj więcej o tym jak zrobić dekoracje świąteczne na Boże Narodzenie. Zainspiruj się nowymi pomysłami i pozwól sobie na odrobinę kreatywności. W końcu Święta Bożego Narodzeni to magiczny czas, więc zaczaruj swój dom na te chwile. Więcej...

poinsecja - gwiazda betlejemskaDekoracje świąteczne z poinsecji - gwiazd betlejemskich
Poinsecja, czyli inaczej gwiazda betlejemska stała się już symboliczną rośliną Świąt Bożego Narodzenia i dziś trudno sobie wyobrazić wigilijny stół bez kwiatów poinsecji - gwiazdy betlejemskiej. Ciekawe inspiracje jak wykonywać dekoracje świąteczne z gwiazd betlejemskich można było znaleźć na wystawie bożonarodzeniowej, na której swoje pomysły pokazali polscy floryści. Więcej...

Katarzyna Józefowicz